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3招,识别你喝的酸奶是奶,还是奶饮料? 生活小妙招

一分钟健康养生2018-06-12 14:40:28


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酸牛奶含有丰富的优质蛋白质,消化吸收率近100%,是人类钙质来源最好的天然食物。儿童时期补充充分的钙质,不但可以延缓老年时因钙质丢失而引起的钙不足,还可以促进身体和智力发育。酸奶因含乳酸菌,可把牛奶中的乳糖发酵成乳酸,乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状。 


酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;酸奶中的乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,还能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。酸奶因有降低胆固醇的作用,特别适宜高血脂的人。   


挑选妙招


一看标志
 


看蛋白质含量 蛋白质含量是分辨酸牛奶和酸牛奶饮料的最主要分界线。如果包装袋(盒)上的营养成分表中,标有每100克酸奶蛋白质含量≥1克,或者低于1克,就是饮料。每100克酸奶蛋白质含量≥2.3克才是真正的酸牛奶。如果包装袋(盒)上没有注明营养成分,这类产品应是劣货,要避免购买。
看是否有“水” 配料表上注明含“水”的是酸牛奶饮料。真正酸牛奶的配料表中不会注明“水”的字样。 


看标签有否“饮料”字样 酸牛奶饮料外包装上,在“酸牛奶”等字的旁边标有“饮料”字样。许多酸牛奶饮料产品玩文字游戏,把“饮料”两个字写得很小,或标在不显眼的地方,这都不符合行业规范。


二辨口味
 


酸牛奶口感奶味重,稠滑而醇厚;而酸牛奶饮料奶味较淡,并有多种水果风味。


三选品牌
 


目前市场上出现的酸牛奶饮料和酸牛奶,外行人还真难以一一辨别。最省心的办法,就是选择品牌酸牛奶了。



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