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为什么酸奶盖上总沾着一层酸奶?

楼主:奶牛行业检测专家 时间:2021-10-12 15:46:37


我们在食用酸奶时经常会有这样的疑惑

酸奶盖到底要不要舔盖呢?



首先,有一个问题


酸奶盖子那层酸奶到底是怎么产生的呢?





今天就让名探侦•小吧桑告诉大家




酸奶盖是金属膜材质

酸奶盒是塑料材质的

金属膜导热比塑料膜快

酸奶在冷藏过程中

金属膜更冷!

于是蛋白质凝结

所以盖子上就沾满了高能蛋白质




最近日本一家公司发明了一种

特殊材料制成的酸奶盖!

盖子模拟莲叶表面不沾水的原理制成

据说从此喝酸奶不用舔盖了



虽然这种酸奶盖很刺目

但网友们还是坚持认为

喝酸奶的终极乐趣就是舔盖啊

因为




酸奶盖子上沾的那一层酸奶

真的很好吃

如果真不喜欢舔盖

可以把酸奶杯放进冰箱

冻一会儿

再拿出来就好了


最后

希望日本科学家转换下思路

我们更想要不沾杯身的

因为




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