人民币兑外币的汇率连连攀升，中国人民发现海外商品越来越买得起了，中国人扫荡发达国家配方奶粉货架的风潮更是趋于白热化，连笔者所在的华人相对较少的澳洲小城，有的超市里也挂出了“奶粉缺货”或者“限购”的告示 （封面图片告示：配方奶粉限购——每个家庭每天三罐）。
饱受“毒奶粉”等各种毒摧残的父母之心不难理解——再花钱、再折腾也要给娃吃口好的。可是，如果走了另一个极端，认为只要娃吃上了进口配方奶，吃到娃三四岁，其他食物少吃或者不吃也能得到全面营养、健康成长，那就大错特错了。
首先，娃娃为啥要喝配方奶？答案很简单: 0-6个月的小娃无法消化母乳之外的食物，为了给母乳找一个替代品，好让妈妈不愿或无法给喂奶的小娃有食儿吃，人类发明了配方奶粉，用牛奶或者其他动物奶做原料，经过各种加工程序和添加各种化学添加剂，“变”成跟母乳尽量类似的食物，所以娃娃在喝下配方奶粉的同时也喝下了一堆人为添加的化学成分。
因为一个替代品始终无法企及原品的质量和功效，无论是世界卫生组织还是欧美各国政府、健康医疗组织，都承认和推荐一个真理：母乳是婴儿最好的食物。
6个月以后，娃娃的消化功能逐渐完善，可以开始由吃母乳或配方奶等流质食品向固体食物的过渡。这段时间里，娃娃喝母乳或配方奶的次数和量应该逐渐减少，到了8个月就应该以固体食物为主，吃奶为辅。（相反地，如果娃娃开始辅食太晚，比如7-9个月才开始有规律地吃辅食，其咀嚼功能的发展就会受到影响，也容易出现对喝奶过度依赖、不愿意吃饭或偏食等坏习惯。）到了一岁，也许还需要碎、软一些，但娃娃完全应该跟其他的家庭成员一起分享一样的食物了。
这个时候，还有没有必要给孩子喝配方奶呢？
英国的《每日邮报》曾发表了这样一篇文章：Mums 'waste £500 a year' on toddler formula:Ordinary cow's milk is healthier and cheaper, says Which? (给1-3岁幼儿喝配方奶，妈妈们“每年浪费500英镑”，而普通牛奶更健康、更经济——Which?如是说) 。Which?是英国的一个消费者权益保护组织，他们对市场上广受欢迎的几种toddler formula也就是1-3岁幼儿配方奶粉做了一个调查，与普通牛奶相比较，得出了以上结论。理由如下：
一、所调查的配方奶粉，包括爱x美和x栏，其含钙量都低于普通牛奶。给1-3岁幼儿喝奶，主要是为了确保他们得到足够的钙和脂肪，以配合他们骨骼和大脑的发育。牛奶是最富含钙质的食物之一，而且含有大量的维生素D，能促进钙质的吸收。但是Which?所调查的配方奶粉中，含钙最高的爱x美和x栏也只有86毫克/100毫升，远低于普通牛奶的122毫克/毫升。
二、所调查的配方奶粉含糖量都远超普通牛奶。其中最高的是x宝，每100毫升含糖7.9克，接近纯牛奶含糖量4.7克的两倍，糖分最少的爱x美也有6.8克之多。幼儿摄入糖过多的害处是很多的，比如容易导致偏爱甜食、龋齿、体胖甚至糖尿病等等。至于添加糖的原因是否是为了让孩子更容易爱喝，Which?没有做出推测。
三、配方奶中的确含有人为添加的多种维生素和锌、铁等微量元素，但一个饮食结构健康的的1-3岁幼儿完全可以从其食物中获取足够的各种维生素和微量元素，并不需要从昂贵的配方奶粉中获取。英国政府推荐父母们除了给孩子一个健康的饮食结构以外，可以适当辅以普通牛奶和维生素A、C和D滴剂，而不是依赖配方奶粉。
下图为Which?对配方奶粉进行调查的数据比较 (图片来自Which?官方网站)
不仅仅是Which?，其他众多健康医疗组织，如世界卫生组织、美国儿科医生协会、马里兰大学医学院等，都建议孩子一岁以后可以开始以全脂牛奶为辅助饮品，作为一个健康饮食的有益补充。这些机构还特别强调:两岁以下的孩子不宜喝脱脂牛奶，因为脂肪正是这个年龄段的孩子大脑发育所需要的，并且牛奶脂肪是非常好的维生素A来源。
话说回来，各位宝爸宝妈看官可不要矫枉过正。全脂牛奶是好东西，可也不能让孩子喝太多。加拿大多伦多大学的学者们就研究发现，喝牛奶太多的孩子的确吸收了比其他孩子更高的维生素D，但由于维生素D影响铁的吸收，他们有缺铁的现象（看到这里宝爸宝妈们是不是像我一样想用头撞墙——养个孩子怎么这么难）。所以这些学者们推荐，对于缺铁又缺维生素D的孩子来说，每天两杯（共480毫升）奶是比较合适的。
为人父母的确不容易，大家还得拿出点学者态度，多了解多研究，多看莉安的分享（这一句可以忽略），才不会被商家牵着鼻子走。否则大把的银子花出去了，效果却不一定理想啊。
参考资料
英国《每日邮报》
http://www.dailymail.co.uk/health/article-2398575/Mums-waste-500-year-baby-milk-formula-Ordinary-cows-milk-healthier-cheaper-says-Which.html#ixzz3XNe3p3d2 2015/04/17
英国Which?官网
http://www.which.co.uk/baby-and-child/nursery-and-feeding/guides/choosing-the-right-formula-milk/toddler-formula-milk-/2015/04/17
美国儿科医生协会网站Healthychildren.org
http://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Sample-One-Day-Menu-for-a-One-Year-Old.aspx2015/04/17
美国马里兰大学医学院
http://umm.edu/health/medical/ency/articles/ageappropriate-diet-for-children2015/04/17
世界卫生组织
http://www.who.int/maternal_child_adolescent/topics/child/nutrition/hivif_qa/clinic/q55/en/2015/04/17
澳大利亚维多利亚州政府健康频道
http://www.betterhealth.vic.gov.au/bhcv2/bhcarticles.nsf/pages/Eating_tips_for_children_%281%29_babies?open2015/04/22
Lower vitamin D levels found in children who drink non-cow'smilk, Medical News Today. http://www.medicalnewstoday.com/articles/284108.php2015/04/17
Esther Entin, Finding the Sweet Spot: Milk Intake, Vitamin Dand Iron, The Doctor will See You Now.
http://www.thedoctorwillseeyounow.com/content/kids/art3933.html?getPage=22015/04/17
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