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加拿大著名品牌牛奶即将在中国也能喝到

freshcanada2018-01-11 13:50:15

刚来加拿大时,喝第一口牛奶,感觉有点奇怪。咦?怎么回事?不是奶味十足的浓稠感觉?淡的几乎像水,泡奶茶也泡不出国内的那种浓郁味道……

 

虽然味淡,但是大包装价格又非常好,就干脆把它当水喝了。超市卖的鲜奶品种很多,全脂,脱脂,半脱脂……一岁半以上的各个年龄段,适合的牛奶都有。

 

这些液态的乳制品,都只放在冰柜销售,一买回家,就要直接放回冰箱。要是忘记放,冬天半天、夏天只要一两个小时就会变坏。

 

后来才知道,这样味道有点淡淡的、还容易坏的奶,才是真正的牛奶,那种浓稠好喝的奶,都是奶粉调出来的。 所以国内不用冷冻的奶,一定不是鲜奶。

 

再后来,在加拿大呆的时间久了,才清楚这里的牛奶是怎么生产出来的……不禁感叹:世界上某些国家的奶牛要是知道了,会不会也想移民到加拿大做奶牛?

 

加拿大、尤其是传统农牧业区魁北克省,一般的养牛场奶牛饲养规模大,一家典型的奶牛场至少饲养70头,平均饲养77头奶牛。

 

加拿大事事提倡人性化,奶牛的生活区域也要对应一个“牛性化”——床垫、木屑、干燥沙一应俱全;饮食营养全面,精料、粗料、牧草按照标准搭配,来保障牛体健康。

 

为了奶牛开心,牧场里每天还会来点背景音乐;担心奶牛挠不到后背,还贴心的准备了背部瘙痒器……

 

这是养牛吗?这是供了个牛爸爸吧!!!


有些国家的奶牛为了提高产量,农牧场里都要用牛生长激素,它可以提高10%15%的产量,但是,也提高了奶牛患不孕症和乳腺炎的风险。

 

但是,在加拿大,生长激素、转基因、荷尔蒙这类改变牛自然生长规律的药物,是一律禁止使用的。

 

同时,抗生素控制极其严格的加拿大,乳制品管理条例明确规定:农场对奶牛提供任何形式的药物,都必须通过严格的法规监管。

 

在治疗期间,奶牛不会进行生产。结束治疗后,还会休息3——4天,然后对牛奶进行测试,确保抗生素残留物都已经完全排出体外。

 

安全、杀菌和储存方面,加拿大牛奶做的也非常到位。目前,加拿大的牛奶最普遍的几种杀菌方式:巴氏消毒奶、灭菌奶以及生鲜牛奶。

 

不同的杀菌工艺所生产的牛奶保质期都是不一样的,在冷藏、杀菌、密封的情况下,加拿大的牛奶不需要添加防腐剂以及其它添加剂都可以保存的很好。

 

而安全方面,加拿大食品检验署实施了“优质牛奶”的农场食品安全计划。在运输、仓储、销售阶段中,检验人员还会对乳制品进行定检、轮检和抽检。

 

那么,这么开心的牧场里生产出来的好品质牛奶,国内消费者只能望奶兴叹了吗?

 

NONONO!!!现在,加拿大著名牛奶品牌、魁北克省格兰特牛奶已进入中国啦!!!格兰特牛奶口感纯正,营养价值高,乳糖不耐症”消费者也可以饮用(不过,所有鲜奶都不适合一岁半以下宝宝哦!)

 

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