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你买到的真的是“奶”吗?包装上有这几个字的,一定要多留个心眼!

楼主:慧眼消费 时间:2018-02-12 17:47:42



前几天质量君去逛超市,想买点牛奶补充一下营养。没想到刚到货架前,就被各种不同品牌、不同口味、不同名称的奶品看花了眼~~

 

后来考虑到红枣对身体好,于是质量君特意挑选了某知名品牌的一款“大红枣枸杞酸奶”~~

 

可万万没想到,就在质量君回家准备享用时才发现,包装盒上竟然有一行小字写着:酸奶饮品!

 


What??难道我买到的不是奶,而是奶饮料?!

 

再一看配料表,果然被套路了!配料表上第一位根本就不是奶,而是水,第二位则是白砂糖!而在长长的一大串食品添加剂后面,才看到了浓缩红枣汁、枸杞汁的影子……

 


本来想买牛奶来补充营养,没想到却被奶饮料套走了人民币!质量君痛定思痛,决定整理一套牛奶挑选技巧,以防“入套”。下面就分享给大家!

 

各位小伙伴们在买牛奶、酸奶时,如果看到这几个字,可千万要留心!

 


一、牛奶篇

01

带“饮料”字样的

在卖牛奶的货柜上,你可能会经常看到一些叫“××乳”的产品,这种产品酸酸甜甜味道好,很受孩子们喜爱~~

 

很多人多半以为顶多是加了糖的奶,但如果仔细看配料表,你会发现,“××乳”的配料表第一位不是牛乳,而是水!而且包装上也会有“乳饮料”字样,小伙伴们千万要看清!(质量君也是因此被套路了~~)

 


这些乳饮料是以水为基础,加入牛奶或乳制品,以及糖或甜味剂等食品添加剂调制而成的饮料。如果想补充牛奶所含有的营养成分,还是必须选择牛奶!


02

带“儿童”字样的

提醒各位宝妈奶爸们,看到儿童奶也要多留个心眼。有些儿童奶糖类及各种人工甜味剂在原料中排前几位,口感上比较甜(这也是深受孩子喜爱的原因)。虽然在牛奶的基础上添加少许DHA、钙、锌等营养素,但添加量很少,很难达到预期目的。


03

带“红枣\核桃”字样的

核桃奶 、红枣奶、麦香奶……都属于调味奶,核桃或红枣添加量能从配料表排序上看出,浓浓的核桃和红枣味往往是香精的功劳。

 


也就是说,要想补充营养,还不如直接吃红枣来得干脆!


04

带“早餐”字样的

早餐奶中有的加了燕麦,有的加了鸡蛋……看起来似乎hin有营养,但如果误认为早上喝袋早餐奶就能当一顿早餐,那可是会导致能量和营养素供给不足的哦!

 

 

针对这种情况,中国农业大学食品学院食品营养与安全系副教授范志红指出:

 

如果你急着上班,或者两餐之间感觉饥饿,那么可以选择喝早餐奶,它能更好地模拟一餐的感觉,不容易发生不适感。

 

但是,如果你有充足的时间吃早餐,那么就买纯牛奶好了。再加适量主食、坚果以及果蔬,营养齐全。  


二、酸奶篇

01

带“乳酸菌饮料”字样的

乳酸菌饮料属于乳饮料,不能算是奶或者酸奶,其中70%的成分为水、甜味剂、增稠剂等,营养价值不能与奶相比,别误当成酸奶喝。

 

 

它配料的前两位是也是水和糖哦!


02

带“果粒”字样的

好多果粒酸奶里面加入的都不是真的果粒,而是果酱!而且加入的果粒营养价值很小,远不如新鲜水果。

 

这种风味发酵乳的蛋白质含量一般比原味酸奶低,所以营养价值低于纯正的酸奶。如果想喝果粒酸奶,不如用新鲜水果和原味酸奶自己动手制作。


三、挑选牛奶有妙招,

配料先看第一位!

01

牛奶:配料表里就一味

挑选牛奶,其实越简单越好。纯牛奶就是非常好的选择,配料表里一目了然,就一味:鲜牛奶!

 


02

酸奶:配料表里第一位是奶

酸奶配料表第一位应该是奶

 

如果配料表第一位的不是奶而是水,就需要警惕了,这样的产品大多不是真正的酸奶而是乳酸菌饮料,复原乳除外(复原乳需要用水将奶粉还原,前两位的一定是水、奶粉)。


质量君特别提示:

并不是说其它奶不能喝,或者对身体不好。只是说,它们和你真正想购买的可能并不一致,希望小伙伴们对此充分了解,再根据需要购买!


来源/健康时报


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