如何选择婴幼儿奶粉(中端篇)

通过配料表可以看出，安满婴儿配方奶粉的制造工艺是干湿混合法。全脂乳粉和脱脂乳粉是基粉，基粉还原成奶液后再添加脱脂牛乳和其他营养素，最后高温喷雾造粒成粉，优缺点介于干法工艺和湿法工艺之间。里面添加了香兰素，这里叫香荚兰豆浸膏。这里的DHA是二十二碳六烯酸，因为没标注提取物，无法确定其优劣。不易上火。

通过配料表可以看出，美赞臣荷兰板采用干法工艺制造，配料是脱脂乳粉和全脂乳粉。添加白砂糖和香精。里面的DHA是深海金枪鱼提取，比较腥的。但加入了香精和白砂糖后腥味会淡很多，宝宝更加容易接受。但口味偏浓。

通过配料表可以看出，雅培欧洲原罐喜康力属于湿法工艺制造。配料是脱脂牛奶，添加了白砂糖和香兰素，DHA属于海藻类提取物，适合抵抗力较差的宝宝。口味偏重不易上火。

通过配料表可以看出，惠氏铂臻属于湿法工艺制造。配料为脱脂乳，添加了麦芽糊精（增加甜度和溶解奶粉）。DHA是深海金枪鱼提取物。因制造工艺决定，此奶粉不易上火。保质期偏短，开盖后食用时间也比较短是为了确保DHA的活性，适合需要提高脑部发育的宝宝。口味比较腥，偏大的宝宝可能开始不爱喝。

通过配料表可以看出，花园金装奶粉属于湿法工艺制造。配方均衡不好不坏，DHA属于海藻提取物，无添加香兰素和白砂糖等。采用全脂牛奶，蛋白质和脂肪含量较高，适用于身体偏瘦的宝宝。口味清淡不易上火。

通过配料表可以看出，金贝儿属于湿法工艺制造。采用脱脂牛奶，DHA属于海藻类提取。无添加香兰素、白砂糖和麦芽糊精等。口味清淡，不易上火。

通过配料表可以看出，爱他美蓝装的制造工艺是干湿混合法。全脂乳粉和脱脂乳粉是基粉，基粉还原成奶液后再添加脱脂牛乳和其他营养素，最后高温喷雾造粒成粉，优缺点介于干法工艺和湿法工艺之间。DHA属于深海金枪鱼提取物，不含香兰素、白砂糖和麦芽糊精。口味清淡不易上火。

通过配料表可以看出，完达山金装原乳属于湿法工艺制造。配料为生牛乳，DHA没标注提取物。不含香兰素、白砂糖和麦芽糊精。口味清淡不易上火

香兰素：香兰素是一种国家允许使用的食用合成香料，在食品香精中，用途最广。但在婴儿食品中不宜使用，因为婴儿的味觉中处于发育之中，对外来调味品的刺激比较敏感，使用香兰素容易造成儿童挑食和厌食，不接受天然淡味食物。

麦芽糊精：麦芽糊精本身营养价值不高，添加于奶粉等乳制品中，有能够使产品体积膨胀，不易结块，速溶，冲调性好的功效，麦芽糊精是一种廉价的碳水化合物，它只是一种奶粉生产的填充辅料，添加在奶粉当中，能够延长产品货架期，从而降低企业生产成本。

白砂糖：在奶粉中同乳糖一样有提供热量的作用，适当食用有助于提高机体对钙的吸收。但它的主要成分是蔗糖，甜度大，易引起腹泻和肥胖，宝宝容易嗜糖，产生蛀牙，而且比较廉价，一般使用白砂糖代替乳糖以降低生产成本。

通过以上可以看出，奶粉添加香兰素是为了迎合父母和宝宝的口感，大人们闻起来奶香味十足，宝宝喝起来也有劲，喜欢喝。而后面的麦芽糊精和白砂糖则是企业为了节省成本添加进去的。