不论是自己喜欢还是妈妈逼迫
我相信很多人从小开始喝牛奶
“每天一杯奶,强壮中国人”
不过随着生活水平的提高,一杯奶可能已经满足不了大家啦~
大家有了更多的要求,比如身材方面
所以市面上生出了很多种类的牛奶
也就有了我们在超市经常看见的
“全脂牛奶”“低脂牛奶”“脱脂牛奶”这样三种常见的类型
对于想减脂的小伙伴们来说
脱脂牛奶的产生简直就是一大福音。
但是脱脂牛奶真的有那么好吗?
今天小编就这个问题来给大家进行一下研究。
全脂,低脂,脱脂的划分
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在不同的国家对牛奶有着不同的划分,
像我国就把牛奶分为了全脂,低脂和脱脂三大种类。
牛奶中的营养成分很高,
矿物质种类很丰富,含有钙,镁,磷,钾,铁等,
还有人体所需的微量元素碘,铜等。
划分的标准就是:
全脂牛奶脂肪含量在3.1%以上
低脂牛奶的脂肪含量在1%~2%
脱脂牛奶的脂肪含量在0.5%以下
那么脱脂牛奶是如何制成的呢?
脱脂牛奶就是通过离心或者加速等方式从全脂牛奶中分离出来
就产生了市面上的脱脂牛奶
脱脂牛奶的优势
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脱脂牛奶的好处有很多啊~
脱脂牛奶相对于全脂牛奶脂肪含量会更低一些,
那它的胆固醇和热量也会更低
毕竟是从全脂牛奶里面分离出来的
所以基本上营养元素也不会有太大的区别
只有微量元素的区别
低热量,脂肪含量低
在这个看脸看身材的时代
真的是很多爱美人士的首选
而且也很适合那些高血脂高胆固醇的人群来饮用~
可以有效的减少日常摄入带来的压力
全脂牛奶优于脱脂牛奶的地方
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那说了这么多脱脂牛奶的好处
现在来说一说脱脂奶和全职奶的对比
当然如果脱脂奶什么都好的话
全脂牛奶也就没有存在的必要了呀~
但是总有那么几处是脱脂奶比不了的呀
首先就是价格方面
很一目了然 全脂牛奶就是比较便宜
由于脱脂的工艺相对来说脱脂牛奶贵那么一点点
但是为了减脂,你也不在乎这点钱
然后是口感
食物中大部分的口感
都来自于脂肪中的挥发性成分
所以
全脂牛奶的口感更具有奶香味
也更受人们的喜爱 减脂期间也难以放弃
怪不得都说
这世间好吃的东西总是让人长胖
还有就是饱腹感
相比于脱脂牛奶来说
全脂牛奶含有的脂肪和多出的那些热量
足以让人的饱腹感更强
使我们在短时间内不想吃别的东西
所以我们经常在减脂期间
晚上临睡前觉得饿就建议喝一杯全脂牛奶
或者吃一点坚果~
喝口奶接着说
我们上面说到
脱脂和全脂只有微量元素的差别
但是
人体所需的微量元素能少么
不能啊!
给大家列个图表
那其实从表格上大家就可以很直观的了解到了
在最后脂溶性维生素一栏以下
脱脂牛奶几乎全都没有了
脂肪被大量减少以后
脂溶性维生素当然也就几乎没有啦~
维生素D的缺失会影响人体对钙的吸收
维生素E和类胡萝卜素也缺少了
感觉自己一下子亏了一大把啊!
还有一个重点不知道大家有没有注意到
脂肪是写在营养成分表里面的!
所以
不要盲目的去减少脂肪的摄入
人体每天都需要脂肪酸来维持正常工作
但是人体自身是没有办法来合成那么多的脂肪酸
大部分靠食物来摄入
这就源于脂肪~
就像牛奶里面的磷脂
磷脂对于婴幼儿的脑部和智力的发育
是有相当大的作用
对于成年人磷脂可以改善记忆力缓减压力。
还有被看做减脂利器的“共轭亚油酸”
也包含与全脂牛奶中~
脱脂牛奶在减肥方面没有帮助
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看到这个标题
估计很多人觉得小编在自己打脸
毕竟开头说了
脱脂牛奶低热量低脂是爱美人士的最爱
对啊
我没说错啊
但是我们现在来好好算一笔账
想想每天一个成年人平均摄入300ml的牛奶
就算选择全脂牛奶也就是多出几十大卡
脂肪也就多了9g
但是它的饱腹感更强 更能延缓饥饿
总比你喝了减脂牛奶 一会儿就吃一盘小龙虾来的好
对吧
而且全脂牛奶中的CLA(共轭亚油酸)
还可以帮助减脂,虽然只是少量
话说到这里还是那句
不论有多好
也一定要适量,不可以过度食用~
但其实小小的牛奶也不是减脂的全部
只有真正改变生活的习惯
合理的进行影饮食搭配 有良好的的运动习惯
才能有完美身材~
tips:
患有三高的人群一定要注意,严格控制自己的日常脂肪摄入量,最好还是选择脱脂牛奶噢~
Haowu Tuijan
那有什么和牛奶特别像
却又深受健身人士的热爱呐
那就是蛋白饮呀~
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