牛奶是每家每户必不可少的食物
不过牛奶到底怎么喝才对
可能很多人就不那么清楚了
跟着小编学会喝牛奶
滋补营养,事半功倍!
牛 奶 的 好 处
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补钙、预防骨质疏松症
牛奶中含有丰富的钙,200毫升的牛奶钙含量高达200多毫克,同时它含有丰富的维生素D3,能够促进钙的吸收和合成,因此牛奶是一般人补钙的最好方法了,特别是老人和孩子应该经常摄入牛奶,预防缺钙可能产生的问题。
02
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助眠、提高睡眠质量
牛奶中含有比较丰富的色氨酸,于此同时,牛奶中也含有一定的营养成分,能够增加人的饱腹感,还能促进睡眠中血钙的吸收,多方面作用,睡前喝点牛奶,能大大提高人体的睡眠质量。
03
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排毒
牛奶中的蛋白质可以阻止人体吸收空气中或者食物中有毒的重金属,如铅和汞等,有利于人体排毒,与此同时,牛奶中的钾可以使动脉血管在高压的时候保持稳定,减少中风的风险。喝牛奶还有促进皮肤代谢,美容养颜的作用。
什 么 时 间 喝 比 较 好?
牛奶到底是在早上喝好还是晚上喝好,相信到处都众说纷纭,大家也听过很多版本了。其实答案是——都好。但无论早上还是晚上喝牛奶都有讲究,赶快来了解一下吧!
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早 上 喝
牛奶在早上喝,可以补充人体必备的营养元素和矿物质,早上正是人体需要大量营养的时候,这时候牛奶就是不折不扣的“营养担当”了。
不过早上不宜空腹喝牛奶,因为牛奶有催眠镇静的作用,容易使人昏昏欲睡。早餐喝牛奶,最好搭配一些主食,比如面包、馒头、坚果等,这些食物与牛奶中的营养成分相辅相成,对人体健康更加有利。
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晚 上 喝
晚上喝牛奶也很有益处,晚上喝牛奶可以产生一种使人产生疲倦的生化物色氨酸,还有微量的吗啡类物质,都有很好的镇静催眠的作用,晚上多喝牛奶,确实有助眠的功效!
不过晚上睡得太晚的时候喝牛奶,可能也会造成空腹喝牛奶的情况,这时候牛奶中的蛋白质转化为能量吸收,效果也就打折扣了,正常6点钟吃饭,10点钟睡眠的时候,在8、9点左右就喝牛奶比较合适。
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平 常 喝
喝牛奶也不一定非要再特定的时间里,平常佐餐喝点牛奶就很不错!牛奶中含有丰富的钙和维生素D等矿物质,还有丰富的蛋白质,平常佐餐喝牛奶,都是不错的营养补充。下午茶喝点牛奶,也非常好哟!
不过牛奶中的能量同样不可小觑,喝多了容易发胖,一般人还是要注意一下牛奶的摄入量,每天喝1.5杯(一次性纸杯大小)的牛奶即可,不要摄入太多哦!
什 么 情 况 不 能 喝 牛 奶?
喝牛奶也有一定的时间的要求,那么,那些情况可能不能喝牛奶呢?
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运 动 后
运动后不建议马上喝牛奶。运动后,人体出汗比较多,血液循环也比较迅速,应当摄入一些容易被消化吸收的饮品,如白水或者运动型饮料等,来弥补出汗流失的矿物质等营养成分,运动后喝牛奶,反而容易导致肠胃问题。
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空 腹 喝
如空腹喝牛奶,不仅仅会让人昏昏欲睡,对于牛奶中各种丰富的营养也会造成极大的浪费。空腹喝牛奶,还会加剧乳糖不耐受者的症状,出现腹泻等问题。所以牛奶还是不要空腹喝比较好!
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冰 牛 奶
大家喝牛奶的时候,总是喜欢从冰箱里拿出来直接喝,但这样其实对亚洲人的肠胃有刺激作用,冰牛奶比常温的牛奶更容易导致乳糖不耐受等问题,也对营养的吸收产生不利的效果。
牛 奶 食 用 禁 忌
牛奶还有一定的食用禁忌,牛奶和这些食物同吃,不仅起不到补充营养的效果,反而还有很大的问题!赶快一起来了解一下吧!
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富含草酸的蔬菜
菠菜、苋菜等富含叶酸的蔬菜不适合与牛奶一起食用,其中的草酸能和牛奶发生反应,产生草酸钙,不仅仅不利于牛奶中钙的吸收,还不利于肠胃的消化作用。菠菜与牛奶同吃还可能产生痢疾。
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富含果酸的水果
如橘子、柠檬、橙等富含果酸的水果也不宜和牛奶一起食用,富含果酸的水果和牛奶一起食用可能发生反应,形成较大的凝块状物体,影响对牛奶的吸收。如果你偏爱香蕉奶昔、草莓奶昔等,偶尔吃一下也没关系,不过营养可就大打折扣了。
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巧克力
如牛奶和巧克力同食,可能引发腹泻。两者结合容易形成不溶性的草酸钙,会大大影响钙的吸收,产生头发干枯、腹泻、生长发育缓慢等问题。偶尔同食一次可以,吃的时候多喝点牛奶,补充一下钙也行,但还是不建议同时食用!
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药 物
与药物同吃,牛奶可能降低药物在血液中的浓度,影响疗效。牛奶中含有的钙、铁会和药物中的络合物发生反应,在药物表层产生一层薄膜,让药物难以被胃肠吸收,还会破坏药物中的某些成分。
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米 汤
很多家庭既喜欢给孩子喝牛奶,又会喂米汤,以为这样可以均衡营养。但牛奶和米汤一起吃,会导致双方中维生素A的大量流失。孩子如果长期缺乏维生素A,会生长缓慢、体弱多病。
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酒
很多人说喝牛奶可以解酒,诚然不假,但饮酒的同时饮用牛奶也不是什么好事儿,酒精中的乙醇具有抑制脂肪氧化、分解的作用,会让脂肪在肝脏中蓄积,从而诱发脂肪肝。这种情况,其实不是牛奶的错,所以还是少喝点酒比较好!
看完了这些
你学会怎么喝牛奶了吧?
赶快跟身边的人科普一下!
内容来自生活最美妙
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