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【澳洲小知识】德运脱脂奶粉和全脂奶粉的区别

楼主:澳洲小林通 时间:2020-08-05 07:37:27

不少同学听说澳洲奶粉好,都开始看澳洲奶粉。尤其是一些年轻人或中老年人,在买成人奶粉时,都会听到脱脂和全脂奶粉。比如不少人想买德运奶粉,都会问买德运脱脂,还是全脂奶粉,不知哪种营养价值更高。

简单来说,全脂就未处理脂肪,而脱脂自然就是在加工过程中,将牛乳中的脂肪分离出去了。所以,脱脂、全脂奶粉的区别,主要是适用人群不同。全脂更好地补充营养,而脱脂奶粉则是在补充奶粉的同时,减少脂肪摄入,便于减肥等。




德运全脂奶粉是蓝色的(蓝全)

全脂奶粉:适用儿童

全脂奶粉是指,未将牛乳中的脂肪分离出去的产品,它含有奶粉的正常营养成分,所以比较适用大多数需要补充营养的人群。冲调好的全脂奶粉,会在其表面出现一层泡沫状的乳垢,它是脂肪和蛋白质的综合物。

全脂奶粉包含多种脂溶性维生素,并且它的味道也更好。所以全脂奶粉在营养价值、能量的大小等方面,都要比脱脂奶粉高。

有些研究显示,牛奶的脂肪中富含抗癌物质CLA,因此喝全脂奶的人抗癌能力更强。CLA可以有效抑制多种癌细胞,阻断致癌物在体内发挥作用,对预防乳腺癌有很好的疗效。

如果可以从婴幼儿时期就食用全脂奶粉,其CLA成分也可以终生起到保护作用;如果是在已经接触了致癌剂之后,再摄入的CLA,就需要不间断地补充,才有可能发挥预防癌症的作用。

所以,如果是儿童选择奶粉,一般建议是全脂奶粉,营养补充更为全面。但是要注意下,全脂奶粉因为含有较多的脂肪,所以容易受高温和氧化作用的影响,比较容易变质。


德运脱脂高钙奶粉是绿色的(绿脱)

脱脂奶粉:适用白领女性/中老年

脱脂奶粉,是在加工过程中,将牛乳中的脂肪分离出去产品。脱脂奶粉的脂肪含量可降低至百分之一外,其它成分变化不太大。一般来说,脱脂奶粉中所含的蛋白质和碳水化合物,要比全脂奶粉高出1/3左右,其他像钙、维生素、磷等物质的含量也比全脂奶粉高。

脱脂奶粉不仅脂肪含量低,它的热量也要比全脂奶粉低得多。脱脂奶粉由于其脂肪含量较少,所以更易保存,不易被氧化,尤其是制作饼干、糕点和冰淇淋的好原料。

脱脂奶粉特别适用于需要补充营养的肥胖人士。此外,一些消化不良的婴儿,经常腹泻,患有胆囊疾患、高脂症、慢性胰腺炎等症的患者,选择脱脂奶粉也是比较好的。

如果是给老人选牛奶,不妨选半脱脂奶或是脱脂奶粉。年轻的白领们,尤其是女性,然后一般都是首选脱脂奶粉拉!


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