从地产老炮儿到快乐牧场主,
他花了整整1年的时间。
走遍全球找牧场和牛,拿出4.6亿积蓄,
建一个安全、透明、可参观的生态牧场,
现在又花3年时间,
只为给中国老百姓带来了一杯放心酸奶。
他叫徐,
一个从地产商转身变成挤奶工的传奇人物。
▽
法国进口优质益生菌种;
只用当天生产的鲜奶发酵
专属牧场原奶,每一滴可追溯;
不混奶,零添加防腐剂。
造一杯让家人放心喝的好牛奶
12年,新晋奶爸徐香港出差给儿子带了八罐奶粉,
没想到返程时却被扣下了,
还被请去喝茶,进「小黑屋」
最后,奶粉只要回了两罐,外加一堆侮辱。
回来后,他一直在思考:
为什么提起牛奶,大家都更愿意相信进口的?
难道就造不出一罐放心的中国奶粉?
走遍20国47农场,得到一个牛奶方程式
他花了整整1年时间,
遍访20多个国家,深入调研。
国内机械化和自动化投入程度低,
欧洲的是传统散养,美国澳洲是规模化生产,
日本是小型自给自足式型
……
几乎全球先进的牧场,都留下了他们的足迹。
这样一路调研后,徐发现,
看过这么多牧场,都有一个共同点:
一杯好牛奶
=
优良的奶牛品种
+
黄金牧场地
+
顶尖的机械设备
+
一体化的生产与管理体系
拿出4.6亿积蓄,建一个黄金专属牧场
业内公认的优质奶源大多都靠近北纬37度,
有适宜的温度、清澈的水质和肥沃的土地,
徐围绕着这条线,从新疆走到渤海边,
最终在河北故城,找到了一块12000亩的理想地块,
就是现在的波波牧场。
紧接着从澳大利亚引入6000头优质的荷斯坦奶牛,
为了照顾好它们,
他又特地跑到美国威斯康辛大学,
学习先进的管理技术。
从美国和加拿大进口草料,
从瑞典采购利拉伐转盘挤奶设备。
这些「高配」的代价就是:
他花掉了大半生积蓄,4.6个亿。
一头牛伙食费80/天
喝井水、吃国际餐,还有年假
这群奶牛个个是吃货,
在「吃」这件事上享受着贵族般的待遇:
全球进口草料
▼
选择比国内草料价格高出1/4的进口草料。
如燕麦草来自澳大利亚的“神奇纬度”,
经过日照长、降水量足,才养育出了丰润的牧草。
奶牛吸收了其中的养分,
才能让每一口牛奶都如此香浓。
含优质微量元素深井水
▼
奶牛饮的水也是牛乳的基础,
为了让奶牛喝到含有有益微量元素的优质水,
在牧场附近开发,取280米深的井水供奶牛饮用。
零污染、还有点甜。
国际营养配餐
▼
除了吃饱,更要吃好。
荷斯坦研究院的营养师们,
为奶牛们量身定制草料套餐,
天冷天热营养套餐得换,
高产奶期、中产奶期、怀孕期、休假期,
每一阶段吃的草料都不一样。
配置电子设备
▼
每头奶牛都佩戴了「智能耳环」
记录每天的运动量,
以此来观察牛的心情和身体状态。
每年还有3个月年假,
四五岁就退休了不再挤奶。
保障心情舒畅
▼
72头奶牛站在瑞典的利拉伐挤奶系统上,
自动上台、清理、按摩、挤奶,
确保了原奶的采集质量。
边挤奶,边音乐。
产奶量会提高约5%,
在音乐声中轻松愉悦完成挤奶过程。
经过一年的打磨,
波波牧场出产的牛奶蛋白指标已达到3.3-3.6%以上,
鲜奶细菌数在2万以内,体细胞在10万以内,
质量远远优于欧盟标准。
酸甜得宜,怎么喝都不会腻
坚持美食即信仰,绝不将就。
上百人测评,一次又一次试验,
只为更好的口味,
酸甜适当,奶香肆意,
搭配水果、蔬菜做成沙拉,怎么喝都不会腻。
坚持法国原装保加利亚乳杆菌发酵。
从专为世界500强的供应商杜邦里直接采购,
调整肠道菌群平衡,促进肠道蠕动。
愿贪吃不胖。
▲ 保加利亚乳杆菌本是健康人肠道正常菌群,可在人体肠道中生长、繁殖。具有调整肠道菌群平衡,抑制并清除肠道中对人具有潜在危害细菌的作用。
提高免疫力,控制食欲,
想要瘦身酸奶绝对是不二之选。
对于乳糖不耐受的人来说,
酸奶更容易消化,不会胀肚子,
也不会有乳糖不耐受的腹泻。
醇厚新鲜的口味,
让忙碌的上班族补充足够一天的营养。
除了自己解馋,能讨丈母娘欢心外,
还有哄宝宝乖乖吃饭的超能力。
其实好酸奶无需过于复杂的工艺。
有爱和用心,
你就能喝出不一样的味道。
吸了这盒酸奶,
你能看到牧场、奶牛,
还有生活的美妙!
从牧场直达餐桌,每一滴都可追溯
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认养一头牛 风味酸牛奶
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