晚上喝酸奶减肥?醒醒吧,知道真相后……
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你们知道吗？
酸奶减肥就是史上最大的坑！
这观点一出，爱喝酸奶的小伙伴们表示各种不相信。
“酸奶为啥不减肥啊？我天天喝酸奶！”
“有那种纯的酸奶啊，很酸。里面配一包蜂蜜可以自己调味。”
“不对吧...酸奶应该可以喝吧？酸奶的钙质效果比牛奶好吧”
还有很多小伙伴说“我喝酸奶的确瘦了啊！”
而且，早前美国公共科学中心（CSPI）就做过酸奶减肥的实验。
他们找来一群“小白鼠”，严格控制他们的卡路里摄入，规定每天三餐只准喝酸奶，观察参与实验者体重的变化。
结果毫无疑问都瘦了啊？
等等，不知道你想过没有，三餐只吃酸奶，不瘦才怪呢！按照这种实验方法，控制好卡路里（比如只许吃10根），就算每天只吃薯条，你也会瘦的。
其实，在喝酸奶这件事上，我们掉入了很多坑。
歪果仁一直都称酸奶为Sugar-Packed Snack，意思就是糖分爆炸的零食。
：酸奶含糖量超过可乐很多！
赫芬顿邮报也有这么一篇文章：酸奶比奶油蛋糕糖分还要高！
“很多市面上的酸奶都加了12-15g糖，某些加了果酱的甚至能超过20g。
要知道一个大块的奶油夹心蛋糕也就19g糖。”
现实真的有这么严重吗？
真相永远只有一个
那就是比你想的更严重
... ...
不信，我们来算一下！
1杯酸奶 = 2.2瓶可乐的卡路里！
1杯酸奶 = 1.3瓶可乐的含糖量！
所以，如果你要减肥，我摸着良心告诉你：酸奶并不比可乐好到哪里去……
就连很多人爱喝的低脂酸奶，其实也是高糖的代名词！
营养学家Louisa Peacock发现一款著名的0脂肪酸奶中竟然含有五勺糖：
桑心吗？没关系，还有更心碎的！
其实，老酸奶的含糖量还算少的了，我们一般在超市买到的都是是“风味酸乳”
什么是“风味”呢？
国家规定，凡是添加剂大于两种的，必须在包装上写明“风味酸乳”（看清楚了，下面这些都是风味酸乳）
风味并不是说口味，而是在委婉地说：我们加了不少东西...为了让酸奶更好喝，酸奶厂商必须得要加很多东西！
添加了“风味”二字，就不能算真正的酸奶了。而且糖和能量比老酸奶还要高8-10g……
这是什么概念呢？
比如下面这货，虽然喝起来酸酸甜甜像初恋，口感棒棒的，但看下配料表……
每100克热量609KJ！脂肪9.9g！糖分11.2g！
这一杯酸奶下肚，你等于吃了一碗米饭啊！这是要胖死的节奏啊...
所以不论多贵多酸的酸奶，可能本质都一样！
所以，我们买东西时要擦亮眼睛了，仔细看配料表上的成分，排前两位的是啥？如果是水和白砂糖！那说明含糖量是很高的了！
说的这么惨，那难道就没有能喝的酸奶了吗？
有，那就是希腊酸奶！
外国Instagram上健身达人经常喝的，真正健康的希腊酸奶。
但这里要郑重提醒：有些包装上写了“希腊酸奶”的，或许和希腊酸奶根本不搭边。因为↓↓↓
下图红线标注的小字才是它真实的身份，懂了吗？在国内，你很难买到真正的希腊酸奶，因为它真的真的不好吃！
希腊酸奶的真实面目就是这样↓↓↓
看起来就跟像没干的石膏一样，飘着绿绿的水。有时候用勺子都挖不动...
又硬又厚，酸到掉牙，吞下去都感觉堵得慌。
负责任地告诉你：敢尝试的都是王者！
说了这么多，那超市的酸奶到底该怎么挑？
首先，甭管它广告打得多好，拿到先看成分表。
其次，糖（碳水）、脂肪、能量越少越好，蛋白质要尽量多。
实在是不会挑怎么办？
太纠结的话，自己做也是个不错的选择，零添加还可以增添生活情趣。
可是做过的人都知道，虽然很健康，但你要是敢不加糖直接喝，那酸爽……分分钟面部扭曲。
要是想让普通人能够下咽，那么一大罐自制酸奶起码得加整整六大勺(30g)的白砂糖：
这可是啊... 可怕。
最后总结一下：
1 市面上大多酸奶其实不是真正的酸奶，更不是减肥药。
2 选择时要看成分表：能量、脂肪、碳水化合物越少越好，蛋白质要高。
3 纯酸奶推荐希腊酸奶，或者你自己做。
其实，酸奶确实有不错的蛋白质和钙！早饭可以吃酸奶，比如加上水果、谷物等的确是很好的代餐。
但是如果你已经吃饱了，还想“助消化”再大半夜来一杯，那就是在作死...
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