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“面包总会有的”

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2018年8月15日最新新西兰恒天然拍卖结果如下:(全脂涨0.2%,脱脂涨3%):



各合同投标结果:


全脂:3240,3200,3210,3220,3205,

脱脂:2130,2135,2120,1995,1940,

奶油:6215,6520,6190,6265,6130,

黄油:5765,5800,5810,5740,5800.



简评:


    首先感谢各位朋友在此次上海烘焙展到我司展位莅临指导,再次表示衷心的感谢!

 

      简单说说今晚的盘面,今晚投标再现火爆,全脂奶粉、脱脂奶粉再现四连High,在需求驱动下,无水奶油领军其他品种,涨了5.8%,黄油涨2.4%,脱脂奶粉涨了3%,而全脂奶粉持平。油脂产品、脱脂奶粉的上涨利于全脂价格的上移。

 

       这次烘焙展期间,我们也与众位同仁聊得不亦乐乎,在交流行情时,我们发现不少商家对行情显得有些纠结,主要纠结于一方面人民币现货价格跟不上远期美金价,另一方面终端采购需求时热时冷,现货价格平稳胶着,对未来粉类价格走势表现迷茫。尽管我们给诸位朋友不少打气,树立信心,但可以看到的是,市场的价格阑珊不前,略显疲态。

    

        实际上,大家的担忧不是没有道理的,因为从海关数据来看,今年1-4月份进口的全脂奶粉比去年同比多进了4.3万吨,脱脂奶粉比去年同比多来了2.3万吨,而1-4月的到货成本相对较低,是造成今年人民币价格与美金价倒挂的主要原因。另外,投标前我们听闻一些工厂有出来抛货、国产鲜奶过剩而恢复喷粉,个别国产奶粉厂家低价抛售库存,这些现象都可以视同需求不尽人意,给后面价格上涨埋下了一些隐患。

 

        但我们也要看到积极的一面,首先,我们认为价格倒挂使得二季度众商家进货不多,所以一季度多来的货将能在第二季度得以消化。其次,今年国内的需求仍然优于去年,同时新西兰本产季产量下降也是板上钉钉的事,这些利好消息将会在第三季度逐步凸显。而当我们把这些利好因素和不利因素综合起来看,各商家的纠结就不言而喻了。

 

        平心而论,目前全脂奶粉,脱脂奶粉的现货价格,不能说高估,反而有偏低估的成分,总体风险不大,所以我们认为当下要做的事情,应该是消除纠结,积极准备中秋节前的备货工作才是正理。我们相信,“面包总会有的”。


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