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10家乳企因标签问题被通报!消委君三招教你区分纯牛奶和复原乳

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楼主


大家去超市买牛奶的时候

有没有发现上面标注着“复原乳”呢




那么,“复原乳”究竟代表什么意思?

来来来,消委君为大家科普一下哈!


“复原乳”是指把新鲜牛奶经过高温杀菌干燥制成奶粉后,再兑入一定比例的水或者牛奶还原成液态奶的乳制品。因此,牛奶和复原乳还是有一定的区别的。


但是有乳企添加复原乳却不标注▼


近日,,规范复原乳标签标识,印发对31个省(区、市)开展复原乳标签标识专项监督检查。检查发现,10家乳企在复原乳标签标识上存在问题,其中新希望等6家企业明明添加复原乳却不标注。


10家乳企复原乳标签标识有问题被点名


据了解,检查中发现10家企业复原乳标签标识存在问题,占乳制品生产企业总数的1.5%。


江西阳光乳业股份有限公司、襄阳丽波乳业有限公司、宜昌喜旺食品有限公司、深圳市时代乳业有限公司、西昌新希望三牧乳业有限公司和西藏林芝地区贡布乳业有限公司。


武汉光明乳品有限公司、江门市顺恩牛奶有限公司和西安东方乳业有限公司。


昆明龙腾生物乳业有限公司成品库堆放的产品标识存在用牛乳粉包装袋包装羊乳粉的违规行为。


针对上述发现的复原乳标签标识问题,有关省食品药品监管部门采取了责令企业整改或责令企业停产整顿的措施,下达责令整改通知书10份,对不合格标签标识的包装进行销毁。


消委君在这里要澄清一下

复原乳并非就是伪劣产品哦!




复原乳就是奶粉冲着喝

复原乳,并不是“劣质产品”,也不是假牛奶。是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或奶粉,再添加适量水,制成与原乳中水和固体物比例相当的乳液。一般7~8斤牛奶能浓缩成一斤奶粉,反过来奶粉加入7~8倍的水,就“复原”成牛奶了。我们买奶粉冲着喝,其实就是喝复原乳。




复原乳的营养取决于浓缩乳或奶粉的质量,如果是由优质奶做出来的合格奶粉,其在能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠含量等营养指标上和生鲜乳基本相当,但是复原乳生产中需要经历数次高温灭菌,风味及部分B族维生素有所损失。


如果小伙伴们想买真正的纯牛奶

消委君有妙招教大家区分哦


三招区分纯牛奶和复原乳





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佛山消委会编辑整理

来源:人民网育儿宝

图片源于网络

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