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最甜的不是雪花酥

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封面及图片来源于微博id:@甜少女情怀


今天 给大家捣鼓一下网红雪花酥 哈哈哈哈哈哈哈



首先 把要用到的东西称好

棉花糖 150g   黄油40g   全脂奶粉50g

小饼干100g    杏仁、花生等坚果130g

蔓越莓50g

关于果干跟坚果都可以选自己喜欢的去添加-







首先 将黄油置于不粘锅中煮至完全融化

(记住要小火一点哦)




待黄油完全融化后,将棉花糖

倒入黄油,使之混合均匀






待黄油和棉花糖融合均匀之后,将奶粉倒入并搅拌均匀




2.记得要将糖包裹住

材料,不停地将上面

的糖往下翻,等到材

料被千丝万缕的糖包

裹完就差不多了

1.将牛奶与棉花糖等混合完成之后,就可以倒入自己准备的果干和坚果啦,但是不要太少也不要过多了,记得要混合均匀一点哦






拉完丝之后就可以开始整形啦   然后趁着余温在表面撒一层奶粉 压紧 再翻过来

再撒一层奶粉 等它坚固了 就可以切拉 形状的话自己喜欢就好哦 嘻嘻



小tips

1.可用平底锅或者电饭煲操作哦 不用烤箱

2.记得一定一定要小火 慢慢让它融化就好了

3.我只做了原味的 看了网上的操作 如果想做抹茶味的话 就用40g奶粉跟7g抹茶粉融合倒入 撒表面的话就要15g奶粉跟3g抹茶粉过筛;可可味的就要40g奶粉跟10克可可粉  还有15g黑巧克力融合倒入 还有15g奶粉跟7g可可粉过筛撒表面  可以试做一下哟

4.饼干不要选太易碎的就ok

5.可以用pvc手套来操作 但是家里没备用 所以我就用了保鲜袋代替 小心烫哦

6.力求真实 所以没有修图 凑合看吧


我也只能做做这种简单的玩意儿了哈哈哈哈哈哈哈


祝大家周末愉快


奉上彩蛋嘻嘻嘻










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