史上最全的奶粉分类说明书(婴配、特配、成人粉)

1

1“奶粉”是一个很敏感的话题，在宝爸宝妈群体中关注度极高，与每个家庭关系也很紧密，在百度上搜索“奶粉”关键词，会出来6370万个结果，足见其热度。

但我也惊讶地发现在搜索“婴幼儿奶粉”、“成人奶粉”、“孕妇奶粉”、“特殊配方奶粉”、“中老年奶粉”等关键词时对应结果却迥异，这个迥异在一定程度上反应了大家对奶粉的不同理解和市场热度。比如，“婴幼儿奶粉”高达4530万个搜索结果，而“成人奶粉”仅707万个，这说明了两者巨大的差异，很多人提到奶粉，首先想到的是婴幼儿奶粉。此外，“中老年奶粉”搜索结果仅446万个，相比之下，儿童奶粉高达1560万个，而“孕妇奶粉”也有1520万个。我们用下列表格予以呈现，会发现关注度排名依次是①奶粉→②婴幼儿奶粉→③儿童奶粉→④孕妇奶粉→⑤成人奶粉→⑥特殊配方奶粉→⑦中老年奶粉。为什么会出现这样的排名？

其实很好理解，①是总体，而②③④其实是都是围绕一个个体——宝宝，宝宝出生前的孕期，宝宝出生后的婴幼儿期和儿童期，而⑤⑦都是成年人，⑥则是特殊宝宝，也就是说：

奶粉企业的核心还是在围绕宝宝本身做文章，这是销量的大头，是竞争的红海；而成人奶粉还属于培育的范畴，而且具备了一定的影响力，其中中老年奶粉是比较重要的成人奶粉。

2

我对奶粉以受众群体为标准重新进行分类，这应该是有史以来最全，最规范的一次奶粉分类，供《奶粉圈》（ID：naifenquan）会员朋友们参考。

首先，奶粉分为三大类。即婴幼儿配方奶粉，特殊医学用途配方奶粉，成人奶粉。

其次，进一步对三大类进行细分，可以这么分类。

一、婴幼儿配方奶粉：

简称婴配粉。特指根据婴幼儿生理发育特点和营养需求研制的配方奶粉，这一领域受《婴幼儿配方奶粉管理办法》管理。包含适用于0-6月龄宝宝的婴儿配方奶粉（1段）、6-12月龄宝宝的较大婴儿配方奶粉（2段）、1-3岁月龄宝宝的幼儿配方奶粉（3段）等三类。

二、特殊医学用途配方奶粉：

简称特配粉。是指为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方奶粉，包括无乳糖配方奶粉或者低乳糖配方奶粉、乳蛋白部分水解配方奶粉、乳蛋白深度水解配方奶粉或者氨基酸配方奶粉、早产或者低出生体重婴儿配方奶粉、氨基酸代谢障碍配方奶粉和母乳营养补充剂等。

三、成人奶粉：

简称成人粉。包含成人配方奶粉和成人普通奶粉。

成人配方奶粉（广义）：中老年奶粉（有糖、无糖等）、孕妇奶粉、女士奶粉、高钙奶粉、学生奶粉、儿童奶粉（纳入广义成人粉范畴）等。

成人普通奶粉：其他全脂奶粉等。

以上分类细节，可用这张表来简单表达：

（双击上图可以放大查看）

可能有朋友对以上分类有疑问，比如孕妇奶粉和儿童奶粉怎么会放到成人粉里，儿童粉为什么不归入到婴幼儿奶粉中？本质上，这是生产标准不同，食用对象差异很大，而专门与0-3岁奶粉相区隔。但在实际应用中，品牌方一般将孕妇奶粉作为宝宝的前端（0段），儿童粉作为宝宝的后端（4段），同时出现在同一销售渠道统一到婴幼儿奶粉领域了。随着婴幼儿奶粉配方注册管理办法的推进，婴幼儿奶粉消费的延续性，以及整体的消费升级，大家对健康品的重视等，市场对成人粉品类的需求大幅提高，尤其是中老年奶粉、孕妇奶粉、学生奶粉和儿童奶粉。

3

在销售渠道上，已经出现了不少母婴店在原有婴幼儿配方奶粉等基础上增加或重点强化孕妇奶粉、儿童奶粉、中老年奶粉、学生奶粉的销售和推广，取得了较好的效果。国内知名乳企像伊利、蒙牛、飞鹤、圣元、宜品等都有专门的成人粉事业部，升级老品，或者推出新品耕耘这个领域，比如伊利升级的金装中老年奶粉，欣活中老年奶粉；圣元出品的荷兰乳牛、优莎蓓爱、百欧蜜；宜品出品的“年青态”、“益生菌”、“高钙富硒”等多款中老年奶粉；外资企业雀巢甚至在2016年底加大投入，重点开拓中老年奶粉市场，并升级了专属子品牌——“雀巢怡养”。“羊奶第一股”红星美羚2016年财报显示其全年营收为2.13亿元，成人粉销量远高于婴幼儿奶粉，为1.22亿元，占总销量57%，而婴幼儿奶粉销量为8000万左右。

孕妇奶粉方面，目前市场容量15亿左右。恒天然旗下母婴营养品牌安满一直强化智孕宝在孕妇奶粉领域的优势地位，惠氏在2016年底在惠氏S-26爱儿乐妈妈奶粉的基础上推出了更高端的启韵孕产妇配方奶粉，飞鹤在2016年夺得国产奶粉品牌第一的宝座，除了高端粉高速增长外，孕妇奶粉也增长很快。而伊利一直保持了两只孕妇奶粉的运作，和氏、美力源等在婴幼儿奶粉基础上陆续推出了孕妇奶粉，市场上最美孕妈、孕妈彩绘等活动屡见不鲜；

儿童奶粉方面，目前市场总体容量50-70亿。母婴门店相对来说还很缺乏，要么是知名度的原因，要么是毛利的原因，要么索性就是缺少。2016年底，皇家美素佳儿、圣元超级优强等推出了儿童配方奶粉（4段），而爱可丁在小金童果蔬奶粉（2015年9月上市）的基础上推出了小金童益生菌儿童奶粉；此外，完达山果维舒、圣元百欧蜜，君乐宝小小鲁班等儿童粉都主要是以母婴店为核心做市场布局。今年6月，乳业巨头蒙牛推出了未来星儿童成长配方奶粉；国内羊奶粉市场第一品牌佳贝艾特则举办了一场盛大的儿童粉新品发布会，吸引了各界的眼球，直指儿童粉的市场前景可观；

在研究这个分类时，我有意识地增加了成人奶粉的篇幅，让大家从婴幼儿奶粉的角度，跳到奶粉这个大品类，跳出“奶粉”看“奶粉”。我觉得未来2-3年，婴幼儿奶粉总体容量规模突破1000亿的同时，大成人粉品类也将迎来一个非常可观的增长。体现在孕妇奶粉、儿童奶粉、中老年奶粉等的全面突破或爆发，品牌企业的大力度介入。《奶粉圈》（ID：naifenquan）通过这个研究，让更多人关注婴幼儿奶粉以外的奶粉品类，也祝愿奶粉行业越来越美好，在不久的将来，陆续突破1500亿，2000亿。