2017中国国际乳业合作大会暨第十五届中国国际奶业展览会(以下简称乳业大会暨奶业展)于2017年4月20至23日在哈尔滨召开。21日,乳业大会暨奶业展开幕式在华旗饭店举办,奶业展览会在哈尔滨国际会展体育中心举办。
黑龙江省副省长吕维峰表示,黑龙江省是全国奶牛优势产区,也是国内最重要的奶源基地和最大的奶粉生产基地,优质荷斯坦奶牛存栏总量和乳制品加工产能均居全国第一,发展乳业具有得天独厚的资源优势和基础条件,是国内其他省份无法比拟和不可替代的。
近几年,以伊利、飞鹤、完达山为代表的乳品企业在奶源基地建设、技术装备水平、企业管理、质量安全等方面取得了长足的进步,乳制品行业的形象在提高,乳制品行业逐步走出了低谷,并迈向了世界舞台。这些优秀乳品企业自觉担当“自律诚信、质量第一、对消费者负责”的社会责任,积极践行“奋斗、和谐、共赢”的行业竞争理念,撑起民族奶业“安全、优质、放心”的旗帜,他们都是中国奶业的脊梁,是奶业实现全面振兴的希望。
完达山资源优势和先进管理制度成就好奶源
完达山乳业的奶源基地主要分布在北纬45度,是举世公认的黄金奶源带,与瑞典、日本北海道以及欧洲这些世界著名乳制品的产地纬度是一致的。同时又处于世界仅存的三大黑土带之一。这个纬度带土质肥沃、草质肥美,气候与干湿度非常适合奶牛的生长和泌乳。
在生产管理上,完达山从原料验收到成品出厂有一整套完善的管理制度,制定的质量与食品安全标准多达1155项,100多万字。为了在产品质量管理上与国际接轨,完达山乳业实施并通过了ISO9001质量管理体系认证,HACCP(危害分析及关键控制点—乳制品生产企业要求)食品安全管理体系认证,引进GMP乳制品企业良好生产规范,导入“6S”现场管理等国际先进的管理方法,实行严格的可追溯体系。
产品研发和科技创新是发展的源动力。在产品研发方面,与国外多家研发机构共同构建国际化虚拟研发体系,与国内10余所高等院校联合组成科研开发实体,形成产品“研发一代,上市一代,储备一代,构思一代”的良性循环,完达山每年都有十几项新产品投放市场。
多年来,完达山还承担了多项国家重点科技项目、省市级重点攻关项目。农垦文化打造50年品质如一。诚信是企业发展的基石。完达山人作为垦荒官兵和支边青年的北大荒后代,传承了军旅文化与知青文化打造的“传承创新坚守担当”的企业核心价值观。“诚信立企,厚德致远”的诚信理念也引领着完达山乳业砥砺前行。
完达山作为优秀乳企是中国奶业的旗帜,是中国奶业的脊梁,是民族奶业实现全面振兴的希望。
飞鹤奶粉品质已达国际先进水平
飞鹤乳业始建于1962年,是中国最早的奶粉企业之一。55年来,飞鹤一直专注于针对中国人体质研制奶粉,并与美国哈佛大学医学院BIDMC医学中心联合展开母婴营养需求研究,对中国宝宝体质特点及需求展开大量研究,引领行业开创多种提升奶粉对中国宝宝体质适应性的技术、配方与工艺。
飞鹤乳业以极具战略性、前瞻性眼光决定从源头——奶源开始布局全产业链,把控奶粉生产全程,实现了从源头牧草种植、规模化奶牛饲养,到生产加工、物流仓储、渠道管控乃至售后服务各个环节的全程可控。
奶粉品质已达国际先进水平,飞鹤先后通过ISO9002国际标准质量体系认证、HACCP质量认证及欧盟BRC“食品安全全球标准”和IFS“国际食品标准”双重认证,并得到“中国驰名商标”和“中国名牌产品”荣誉。2016年,飞鹤更是成为首批获得“生态原产地产品保护”认证的乳企,成为中国乳业的闪亮名片。2015、2016年连续两年,飞鹤超高端奶粉星飞帆荣获素有全球食品界"诺贝尔奖"之称的世界食品品质评鉴大会金奖,成为中国首家连续两年荣获该大奖的婴幼儿奶粉品牌,充分说明飞鹤奶粉品质已达到国际先进水平,获得国际社会普遍认可。
未来,飞鹤乳业将定位于打造以乳为载体的生态乳企,持续坚持更适合中国宝宝体质的战略定位,不断开拓更适合中国宝宝体质的产品,为中国宝宝张开温暖的臂膀,守护他们健康成长,为中国宝宝创造一生中最美好的开始,为中华民族腾飞竭尽所能!
伊利视品质如生命用责任温暖社会
2016年,伊利、蒙牛在世界乳品企业排名中上升到第8位和第11位。全球乳业8强,这一名次不仅是中国乳制品企业有史以来的最好成绩,同时也是亚洲乳企迄今的最高排名。
伊利集团也是国内唯一一家符合奥运及世博标准、为2008年奥运会及2010年上海世博会提供乳制品的企业。伊利将品质视为生命,将质量管理工作战略升级为“质量领先3210战略”,聚焦“全球最优品质”,持续升级全球质量管理体系,将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链,保证零食品安全事件。,更始如虎添翼。
一方面,伊利积极对标国际,与SGS、LRQA和Intertek达成战略合作,持续升级伊利全球质量安全管理体系,强化食品质量安全风险控制的能力。伊利始终致力于推动中乳研究,与专业机构联合创建“乳业研究院”;携手国内外多方权威营养机构,通过对中乳的潜心研究,建立了针对中国人的母乳数据库;创立了“母婴营养研究中心”;发布了《中乳研究白皮书》;引领中国乳品行业在针对中国人群特别是中婴营养研究工作上进入了系统化、规范化的发展时代。此外,伊利以自身的良好经营、与环境的和谐共处、与社会的多方共赢,带动了企业公民理念在中国商界的普及。
随着经济发展进入新常态,黑龙江省长期积累的结构性、资源性矛盾集中显现,传统的油、煤、木、粮等产业遭遇困境,经济下行压力加大,亟待培育新的经济增长点和战略性产业。奶业是黑龙江省畜牧业的一面旗帜,是彰显农业竞争力的标志性产业,也是黑龙江省振兴发展战略性产业。奶业产业链条长,上连种植业,中驱加工业,下关消费升级,可通过延长、拓宽产业链条,实现多层次增值,拉动经济发展。“2017中国国际乳业合作大会暨第十五届中国国际奶业展览会”内容更加饱满、形式更加丰富、特点更加鲜明,预计会议规模预计达2000人,观展达30000人次,会议的召开有利于黑龙江省奶业扩大对外交流合作,引进先进理念、技术和装备,加快奶业转型升级,助力我国奶业全面振兴,助力东北振兴。
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