奶粉中含有丰富的营养,像矿物质、维生素等,这些营养物质有利于身体健康。所以说奶粉并不是只有婴幼儿可以食用,成人同样也可以食用奶粉。现在市面上就有很多的成人奶粉,像有专门为女性制作的奶粉,有专门为老人制作的奶粉,下面我们来了解成人喝奶粉有什么好处。
奶粉因含高营养、多成分,在夏天极易成为细菌大量繁殖的培养基。
所以,鲜奶取回后,要煮沸饮用,最好现煮现喝,剩下的牛奶要放入冰箱中低温保存,以摄氏4℃为宜,但不可使牛奶冰冻,不然营养成分便遭破坏。
另外,一时饮不了的鲜奶不要加水,否则容易变质。
夏饮奶粉,不但不会“上火”,还能解热毒。
炎炎夏日,人们极易出汗,牛奶中含有78%左右的水分,牛奶中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。
因此,夏饮奶粉不仅可以补充肌体损失的水分,还可增加营养成分,这对保持身体健康极为有益。
奶粉中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且奶粉粘在胃壁上吸收也好,奶粉中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益,故晚上喝奶粉好,有利于人们的休息和睡眠。
市场上的奶粉品牌、种类繁多,我们在选购时一定要注意以下几点
①包装上的标签标识要齐全,比如厂名、厂址、生产日期、保质期、商标、净含量、配料表、营养成分等一定要有。
②营养成分表中标明的营养养成分应齐全,含量合理。
③最好选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的奶粉。
④买回来的奶粉可以先冲一下,好奶粉一般冲好后不会结块,是乳白色,奶味浓。
⑤买奶粉还要考虑到自己的身体素质,比如胖一点的女性朋友就最好购买低脂或脱脂的奶粉。
【关于原产地-新西兰】新西兰气候宜人,阳光充足,植物生长十分茂盛。森林面积约占全国土地面积的29%,生态环境非常好。新西兰富饶的土地及政府对自然环境的保护决定了新西兰是一个以农畜牧业、旅游、教育为主的国家。为了保护新西兰“青和净”的形象,政府对工业的控制非常严格,空气中几乎没有污染,城市的饮用水甚至不用经任何处理就可直接饮用。
目前,新西兰是唯一还没有出现禽流感、口蹄疫、疯牛症等疫症的奶源国,而且畜牧业全部是以放养方式,不像美国等国家是饲料喂养,饲料里可能会含有激素或转基因成份,直接导致奶粉中含有激素或转基因等不利于宝宝健康生长发育的成份。因此新西兰的畜牧业闻名世界,生产的农产品质量顶尖,在欧美等国家都享有盛誉。
所含营养不同:
脱脂奶粉中的蛋白质、碳水化合物比全脂奶粉高1/3左右,钙、维生素、磷的含量也比全脂奶粉高。而脱脂奶粉中脂肪含量很低,热量也比全脂奶粉低得多。
用途不同:脱脂奶粉因其脂肪含量较少,所以易保存,不易发生氧化作用,是制作饼干、糕点、冰淇淋等食品的最好原材料。
适用对象不同:
脱脂奶粉中不含脂肪,适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。而全脂奶粉则含有奶粉的正常营养成分,所以适用于一般的人们。
冲调结果不同:
用水冲调的全脂奶粉复原为鲜乳时,其表面会出现一层泡沫状的乳垢 ,这是脂肪和蛋白质的综合物,而脱脂奶粉比全脂奶粉乳糖含量高,故吸潮能力强,便会改变蛋白质的胶体状态,在水中的溶解度会降低,出现更多泡沫乳垢。
全脂奶粉营养很高,营养价值更全面,因为它包含了好多脂溶性维生素,并且味道也更好,脱脂奶粉因为脱去脂肪后乳糖含量增加了,所以口感反而有点甜,但这个是天然的甜味,并不是加了糖的原因,所以说全脂奶粉从营养价值、从能量的大小都要比脱脂奶粉好。
《》里说“天堂,就是有牛奶加蜂蜜的地方。”蜂蜜与牛奶搭配食用,能起到最佳的互补效果。蜂蜜作为单糖,含有较高的热能,可直接被人体吸收;而牛奶尽管营养价值较高,但热能低,单饮不足以维持人体正常的生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐,人体不仅能够吸收足够的热能,所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面,可以让人整个上午都精神充足。而且,牛奶和蜂蜜中都含有能治疗贫血症的铁等矿物质,二者的分子结构不会相互抵抗,而是能很好地结合,有效提高血红蛋白的数目,并产生酵素来分解体内有害菌,增强免疫力,起到活化细胞的作用。
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