德国超市全脂牛奶大测评!!最好的竟然是它!!

提起牛奶，大家都觉得再熟悉不过了，小孩老人们喝他补钙，年轻妹子用它美容。 当然牛奶在德国人的餐桌上那也是“常客”，60年前，德国人就认为牛奶是健康圣品，那时有个非常流行的牛奶广告：Milch macht müde Männer munter.（牛奶令疲劳的男士打起精神。）直到现在，提起这句广告词，在德国依然是无人不知无人不晓。那么今天小编就带来德国最新的全脂牛奶测评结果，看看你喜欢的“它”到底排名如何？

走进德国超市，大家会发现里面的牛奶产品琳琅满目，最常见的有这么几大类：

H-Milch（可久存牛奶）

Frische Milch（新鲜牛奶）

Vollmilch（全脂牛奶）

Fettarme Milch（脱脂牛奶）

Biomilch（有机牛奶）

Laktosefreie Milch（无乳糖牛奶）

H-Milch就是Haltbare Milch，属于市面上比较便宜的一种牛奶，相对于其他牛奶，这种牛奶的可保存时间较长，所以称作“可久存牛奶”。这种牛奶需要经过超高温处理，加热到135-150°C几秒钟后，立刻降温到4-5°C。一般可保存3个月，但高温处理也破坏掉牛奶中20%的维他命。

Frische Milch就是新鲜牛奶了，是经过120°C加热处理的。通常这种牛奶可以在冰箱里保存3周。还有一种常见的新鲜牛奶是经过75 °C加热，通常可在冰箱里保存10天。

如果按照脂肪含量来分，有Vollmilch（全脂牛奶）和Fettarme Milch（脱脂牛奶）。

另外，就是现在很受欢迎的Biomilch（有机牛奶），产这种奶的牛享有“幸福生活”，可以在草地上悠闲散步，寻找鲜嫩翠绿的青草来吃，所以人们普遍认为这种牛奶比较健康，相应的这种牛奶的价格也更高。

Laktosefreie Milch就是不含乳糖的牛奶，如今在市面上也很常见，并且价格也偏高。

从口味上说，很多人喜欢喝新鲜的全脂牛奶，这种奶味道比较浓郁，口感比较好。相比之下可久放牛奶和脱脂牛奶的口感稍微逊色，而不含乳糖的牛奶在味道上就更逊一筹。

近日德国质量测评机构Stiftung Warentest测评了市面上的盒装全脂牛奶，检测结果总体来说非常乐观，市面上的盒装牛奶全部过关，没有发现任何产品有细菌等问题。测评的牛奶共有18款产品，其中14款得到“好”，1款“良”，3款“合格”。

质量最好的是一系列的Bio牛奶，综合成绩最好的是Aldi Süd的这款Bio全脂牛奶。（数字越贴近1，得分越高）

Aldi Süd: Bio Frische Vollmilch

质量：1.7

味道：1.5

价格：1.09欧（1公升）

另几款Bio全脂牛奶也很不错

Arla: Frische Bio Weidemilch

质量: 1,9

味道: 2,0

价格：1.39欧

Rewe Beste Wahl: Frische Weidevollmilch

不是Bio牛奶，但来自上面同一家公司Arla Foods Deutschland

质量: 1,9

味道: 2,0

价格: 0,89 Euro

Gläserne Molkerei - Premium Qualität Naturland: Frische Bio-Vollmilch

质量: 2,0

味道: 2,0

价格: 1,19 Euro

Landliebe: Frische Landmilch

质量: 2,8

味道: 2,0

价格: 1,09 Euro

Lidl：Milbona Bio Organic Frische Voll-Milch

质量: 4,0

味道: 2,5

价格: 1,09 Euro

Aldi Nord - Meierkamp: Frische Alpenmilch

质量: 4,5

味道: 1,0

价格: 0,79 Euro

好了看完了这么多测评结果，相信小伙们已经做到心中有数了，可是也不能因为德国的牛奶太好就贪杯哦！专家建议，人们每天摄入的牛奶量是不超过250毫升。市面上牛奶一般是一升装的，也就是每天喝的量不要超过一盒奶的四分之一。专家表示，一般每天可以喝一杯奶，再吃50克的奶制品，比如奶酪、凝乳（Quark）、酸奶等，这样的量是比较合理的。最后小编祝大家国庆节快乐，愿大家都能有愉快的假期！！