如何在寒冷的天气里饲养健康犊牛

牛奶（干物质基础）中的平均营养成分包括：26%蛋白质，30%脂肪，37%乳糖，6%灰分，5.3MCal/kg能量。而一份标准的代乳粉中含有约：23%蛋白质，19%脂肪，55%乳糖，5%灰分以及4.8 MCal/kg 能量。一些常见的提高犊牛能量摄入的方法有：使用更高脂肪含量的代乳粉（比如22%蛋白，22%脂肪的或者最少20%脂肪的）, 提高每一餐的饲喂量（每次喂3L而不是2L）, 每天增加一次饲喂次数，提高代乳粉稀释浓度。但是总固形物不要超过18%，同时也要逐步提高浓度。在寒冷时增加的一次饲喂能够满足犊牛额外的能量需求但是要保证饲喂温度在40摄氏度左右。

需要注意的是，有许多的牧场都存在犊牛没有办法自由饮水的问题，也会因此造成犊牛脱水。当饲喂次数增加时，犊牛下痢也会增加，因此充足的饮水十分关键。最后，需要定期检查每一次饲喂的流程是否一致，包括饲喂时间、饲喂温度、饲喂数量、饲喂浓度等等。

这里需要强调：犊牛全年都需要饮水。如果每天喂水的时间是固定的，犊牛就能够适应。最佳的饮水温度是38度，这能够促进犊牛的饮水欲。患有腹泻的犊牛则需要额外补充电解质水，因为电解质水更容易被肠道吸收同时能够补充由于腹泻而流失的盐分。

保证犊牛免受坏天气的影响是非常重要的，如：雨、雪、风、潮湿等等。新生犊牛需要尽快被擦干并放置在免受外界干扰的环境中。

在-18度出生的犊牛，和出生前在母体中相比温差高达50度。想要减少由温差造成的应激，我们需要把犊牛放在更加温暖的环境中, 甚至可以在犊牛舍提供烤灯。

在户外饲养的犊牛需要提供充足干燥的稻草作为卧床，以便它们躺卧。建议给虚弱或者小日龄的犊牛提供犊牛背心使其保持体温。尿和粪会使垫料潮湿，而潮湿会让稻草的保温效果大大降低。同时，皮毛上的牛粪也会使皮毛的保温隔热效果大大降低，因为结块的皮毛保温效果不如蓬松的皮毛。

在冬季应当让犊牛岛朝向南方，来最大化日照带来的温暖，同时在北方提供挡风的设施。如果犊牛在室内饲养，想要保证通风的同时降低外部环境的影响是很难兼顾的。需要注意的是，相比于热风，冷风并不能很好的带走垫料中的水分，因此要格外注意垫料的干燥度。
 

强壮的犊牛的诞生需要健康强壮的母亲。犊牛的护理需要从分娩前开始。研究表明，相比于亚硒酸钠，在分娩前给母牛饲喂有机形式的硒元素能够提高犊牛的免疫反应。向母牛饲喂有机形式的硒元素后，犊牛存活率会大大提高。
 

幼龄的犊牛能够在寒冷的条件下生活，但前提是他们日粮中有足够的能量、干净的饮水、新鲜的空气、干燥的卧床和没有应激的生活环境。这些指标对犊牛在寒冷环境中能最小化体温流失有着重要的作用。寒冷的环境，经常能够让人发现自己犊牛管理上的漏洞。要特别关注初乳的饲喂，喂奶的卫生及稳定性，犊牛环境的舒适度，以及虚弱的个体。（来源：国家奶牛产业技术网）