每天喝一杯酸奶,一个月后会有什么结果?

酸奶经过发酵，更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高，而且其中的有益菌能改善便秘的问题，所以对于矿物质吸收能力较差的老年人来说，酸奶是不错的选择。

酸奶的营养成分类似于牛奶（其实酸奶也就是牛奶发酵后的产物），其中富含丰富的蛋白质、钙、多种氨基酸、矿物质。

另外，牛奶经过发酵，乳糖变成乳酸，所以，有乳糖不耐受情况的朋友可以选择用酸奶代替牛奶。

现在超市酸奶的热量值差异实在太大了。

 最低的：60千卡/100克（250千焦/100克），最高的：142千卡/100克（594千焦/100克）。

以前只知道糖分的差异非常大，现在则发现，产品之间脂肪的含量差距也非常大，最低的是1.4克/100克，最高的是9.0克/100克。