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此前,看到好些公众号谈及奶粉应该喝到几岁的问题,大家都不约而同指向一点:“配方奶粉要喝到三周岁”只是奶粉商家的营销套路,一岁后的宝宝可以直接喝鲜牛奶。
并且,这些文章多半例举了一些权威组织的观点来作为佐证,看上去言之凿凿,十分可信。
但最近身边一位妈妈分享的育儿经历,却让我不得不重新审视这个问题。
这位妈妈最近一次带两岁半的儿子去体检,被医生告知身高增长偏慢,是正常值下限的临界点了,并且指甲比较脆弱,属于缺钙的表现。而在此之前,儿子每次体检的指标都比较符合标准。
被问及平日的饮食,这位妈妈说略有点挑食,配方奶在两周岁之前就停掉了,改喝了牛奶。
对此,医生明确表示:在这个阶段,配方奶比鲜牛奶更能满足宝宝生长发育的个方面需求。
我们不妨回过头去看看,那些权威组织的观点,具体是怎么说的——
美国儿科学会AAP观点
孩子满1岁后,就可以开始给他喝全脂牛奶或者低脂(2%)牛奶,同时保证摄取均衡的辅食,另外每天的牛奶饮用量不能超过946ml。
世界卫生组织WHO观点
大多数满1岁后的宝宝都可以和家人吃一样的食物了。全脂牛奶在婴儿的头两年非常重要,不建议2岁以内的婴幼儿将脱脂牛奶作为主要食物。
香港卫生署观点
家长可让幼儿饮用较配方奶便宜的牛奶(包括鲜牛奶、冷藏或保鲜装UHT牛奶、或全脂奶粉)。家长无须为幼儿转用成长或助长配方奶 (即「3」「4」号)摄取额外营养。选择牛奶方面,两岁以下幼儿应饮用全脂牛奶,两至五岁则可饮用低脂奶,而五岁以上可饮用脱脂奶。
日本厚生省观点
牛奶饮用与否取决于离乳的进行(结束)的情况。喂食牛奶建议在1岁之后。
这些观点归结起来就是一个核心意思:宝宝满1周岁之后,可以喝牛奶。
但是!我们不可以简单粗暴的将其误读为,宝宝满1周岁之后就应该用牛奶代替配方奶。
我们必须正视,配方奶与牛奶之间,营养成分确有差异。
上图是某热门奶粉品牌的三段奶粉配方表
上图是鲜牛奶的配方表
对比可以看出,DHA、钙磷比、维生素D等多方面的重要营养指标,两者之间差异显著。
鲜牛奶不含DHA
牛奶中没有DHA,所以如果不吃奶粉,需要进行额外补充,而且DHA和ARA一起配合,并且比例为1:2的时候,能更好地发挥作用。
鲜牛奶缺乏维生素D
维生素D能促进钙的吸收,但牛奶本身缺乏维生素D,相比食用已经有合理添加维D的奶粉,食用牛奶要特别注意补充。
配方奶拥有更适宜宝宝的钙磷比
母乳中钙磷比为2:1,其任何一方过高或偏低,都会影响其中一方吸收。牛奶的钙磷比为1.2:1,而配方奶的钙磷比例在1.2:1到2:1之间。
配方奶的乳清蛋白酪蛋白比,更接近母乳
奶粉为了模拟母乳,会增加乳清蛋白的比例,乳清蛋白是一种更容易消化吸收的蛋白质,而牛奶中,占大多数的是消化速度较慢的酪蛋白。
另外,对比配方奶,诸如牛磺酸、胆碱、核苷酸这些比较重要的强化配方,在鲜牛奶中不含有或者含量很低。
总结一下,我们可以这样理解:
牛奶的营养价值毋庸置疑,但如果经济条件允许,喝配方奶对于1-3岁的宝宝更有利。
特别是对于爱挑食的宝宝来说,尤其应该选择营养更全面的配方奶。
最后,关于配方奶,我们再补充三点。
1、平常重视宝宝饮食的多样化,这是大前提。
当宝宝1岁之后,大部分营养可以从他们的日常饮食中获得。在宝宝不挑食、饮食均衡的前提下,不管是选择鲜牛奶还是配方奶,问题都不大。但是不排除存在牛奶过敏,或者严重乳糖不耐受的宝宝,这类宝宝还是应该继续以配方奶作为主要奶源。
2、两周岁以前,母乳充足的话,其它奶都可以靠边站!
世界卫生大会在第五十五届上明确提出:新生儿在出生后至2岁之间母乳喂养为最佳食物,有助于增强孩子的抵抗力,减少疾病发生。如果条件允许,妈妈们大可以坚持。一切母乳无用论,请妈妈们自动屏蔽它们。
3、奶粉可以喝久一些,但奶瓶不可一直用。
宝宝6个月开始就要开始训练用学饮杯喝水了,一岁以后就应该脱离奶瓶。否则很容易出现地包天、龅牙、龋齿等不良状况。
一般来说,0-6个月用奶瓶,6-9个月用鸭嘴杯,9-15个月用吸管杯,15个月以上可以和大人一样用传统水杯了。
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