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2018年3月牛奶市场供需及后市展望:乳制品进口大幅增加

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国内生鲜乳收购价由涨转跌,国内生鲜乳价格预计季节性小幅下跌,国际乳制品价格维持震荡态势。


(一)国内生鲜乳收购价止涨转跌。


,2月份我国奶业主产省生鲜乳收购价每公斤为3.48元,环比跌0.6%,同比跌2.0%。2月份1-4周生鲜乳收购价分别为每公斤3.48元、3.48元、3.48元和3.47元。


(二)鲜奶零售价环比持平,同比略涨。


根据中国价格信息网监测,2月份全国监测城市鲜奶平均零售价每斤为5.28元,环比持平,同比涨0.4%。其中,袋装鲜奶每斤4.84元,环比持平,同比涨0.8%。盒装鲜奶每斤5.72元,环比持平,同比持平。


(三)奶粉零售价环比略跌。


根据中国价格信息网监测,2月份全国监测城市奶粉平均零售价每斤为97.70元,环比跌0.3%,同比涨1.9%。其中,进口奶粉每斤为112.60元,环比涨0.2%,同比涨2.4%;国产奶粉每斤为82.80元,环比跌0.9%,同比涨1.3%。


(四)乳制品进口大幅增加。


据海关统计,1月份我国乳品进口量35.88万吨,环比增83.0%,同比增44.0%;进口额11.73亿美元,环比增55.4%,同比增109.9%。乳品出口量0.31万吨,环比增2.8%,同比增49.4%;出口额0.25亿美元,环比增95.2%,同比增293.0%。液态奶6.95万吨,环比增1.8%,同比增91.8%;鲜奶6.57万吨,环比增0.9%,同比增87.3%;酸奶0.39万吨,环比增20.6%,同比增222.6%;乳清粉5.00万吨,环比增6.1%,同比增44.6%;奶油1.66万吨,环比增140.2%,同比增49.5%;乳酪1.43万吨,环比增126.4%,同比增48.0%;原料奶粉18.57万吨,环比增473.9%,同比增31.5%;婴幼儿配方奶粉2.00万吨,环比减38.4%,同比增32.7%。


(五)主要乳制品国际批发价环比以下跌为主。


据英国环境、食物与农村事务部统计数据显示,1月份,美国、欧盟和大洋洲三个国家和地区的黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉和切达干酪批发均价每吨分别为4877美元、1672美元、3042美元和3387美元,环比分别跌2.2%、跌0.4%、涨2.5%和跌6.3%,同比分别涨5.2%、跌27.2%、跌7.1%和跌9.8%。


(六)奶粉国内外价差扩大。


1月份,鲜奶到岸价每吨为7411元,环比跌22.9%,同比跌5.7%;奶粉到岸价每吨为19691元,环比跌8.0%,同比涨5.4%。1月份奶粉国内外价差为每吨8309元,价差较上月扩大1647元。


(七)预计国内生鲜乳收购价将出现季节性下跌,国际乳制品价格将延续震荡态势。


3月份以后我国奶业逐渐进入生产旺季,供应有望进一步增加,随着春节、元宵节等假日效应消失,阶段性的强劲消费需求结束,因此生鲜乳收购价存在小幅下跌的可能,鲜奶和奶粉零售价格以平稳为主。国际市场乳制品价格预计维持震荡走势。北半球将进入季节性增产阶段,1月份澳大利亚、比利时、美国生鲜乳产量同比分别增加3.9%、4.7%和1.8%,新西兰减少4.9%,总体市场供应略有增加。2月6日全球乳制品贸易平台(GDT)拍卖价格指数上涨5.9%,20日拍卖价格指数下降0.5%。黄油、脱脂奶粉、全脂奶粉、切达干酪未来6个月合约平均中标价略高于目前的现货价格,预计短期内国际乳制品价格维持震荡态势。


来源:中商产业研究院


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