关于喝牛奶我们该知道的那些事

   不同人群喝牛奶指南   

便秘患者可以首选含有低聚糖的中老年奶粉，低聚糖有相当于膳食纤维的功效，可以达到通便的效果；

糖尿病患者慎选无乳糖牛奶；

乳糖不耐受的人选择低乳糖、水解乳糖或舒化奶字样的牛奶，也可以选择酸奶。

注意：尿酸高、痛风患者不要大量喝酸奶，选牛奶会相对安全一些。

   喝牛奶的四个小窍门   

1

小口慢咽

喝牛奶时，最常见的方法是大口大口喝完。这会使肠道内渗透压一过性增高，肠蠕动加快，导致营养物质直接排出体外，消化吸收率很低。

2

 打开后尽早喝完

长时间放置会使营养流失，容易被细菌感染。

3

温热为宜

从冰箱刚拿出的冰牛奶容易刺激胃肠道，但也不可煮沸，否则影响消化吸收。

4

加些蜂蜜或白糖

若要改变味道，可以按喜好加些蜂蜜或白糖，不会破坏牛奶的营养。

 黄金喝奶时间：吃饭前 

吃同样的一餐，如果在餐前30分钟喝牛奶，然后再吃饭，能有效降低餐后血糖反应。

如果餐前喝奶的时间合适，比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升，而餐后血糖上升延缓，意味着餐后饱腹感能持续更长时间，这对于预防肥胖很有好处。