酸奶的家庭做法!

准备材料：

1.任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作"引子"）

2.白砂糖两大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）

3.牛奶一大袋（500g，选择奶纯牛奶）

4.另备干净容器一个（饭盒啦，无油、无水、密封，透明漂亮者为上选）

制作过程：

1.5勺酸奶（引子）放入容器

2.2勺糖放入容器（爱吃甜的多放，想减肥、不怕酸的不放）

3.到入牛奶，搅拌均匀

4.加盖，放到温度高一点的地方（原参考值：摄氏30度需12小时，我家18度时，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是"吃"而不是"喝"）

5.耐心地等上12个小时左右，打开盖子（中间不许偷看！）…凝固得象豆腐脑似的，就成功了，应该用平湖如镜来形容

6.先别着急品尝，先留出5大勺酸奶做引子

其实简单地说就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶搅拌均匀，静置12小时左右就可以了，加上自己喜欢的水果再冰镇一下味道会更好'不过一定要先留下"白"酸奶做引。