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香浓热可可,一个伪成熟妹的心头好

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楼主

 

与那些从小喜欢粉嫩嫩芭比娃娃的女孩子不同,从记事儿起,我就偏爱暗色。

三年级的时候,每周两篇日记是语文老师布置的主线任务。人物刚刚发布的那天放学路上,我伙同三五个小伙伴准备“洗劫”校门口左手边十几米远的文具店。

粉白相间的Hello Kitty,浅蓝色的叮当猫,黄嫩嫩的花瓣上坐着一身原谅色的花仙子,美少女战士硬币大的眼睛扑闪着buling buling的光,小伙伴们把脑袋凑在一起,叽里哇啦的讨论着,并没有注意到自己已经患上选择困难症。而我,这个超凡脱俗的女孩纸,从货架最角落里抽出一个本子,第一个结了帐。

“我的天哪,阿乐,你这个口味,还真是成熟。”



成熟吗?我看看手里的本子,暗可可的底色上是深蓝中泛着的白浪,左下角一身黑西装的男人正努力推着什么(忘记了)。看看她们手中糖果色前身的本子皮,我翻了个白眼,小心翼翼的把我巨浪中的小人插进书包里凌乱的课本中间。

或许那是我对可可色印象最好的一天吧,所以二十年后的今天,那个迎着巨浪的身影依旧清晰的刻在脑海里。

后来的后来,我染过可可色的头发,涂过可可色的指甲,买过可可色的毛衣裙,也试过可可色的高跟鞋。可是颜色太暗的头发把我本就不算白皙的脸衬得更加没有气色,指甲也不如深咖洋气百搭,毛衣臃肿的提醒我最近伙食应该控制,而高跟鞋,呵呵,逛街逛到一半因为脚痛必须打车回家的经历不想再有第二次。唯有一杯热可可,触及了心里的那个位置。



作为一个不能喝咖啡的孩纸,每当有人邀约去咖啡店坐坐,面对一整页满满的各色咖啡,总是热可可把我拯救出无饮品可喝的尴尬境地。

虽然很少有店家会真的把巧克力融化做成饮品,浓度也不像夏天遗忘在车里被蒸到融化的巧克力大板一样粘稠。但如果可可粉质量还过得去,可可酱用量也适中,牛奶不是兑了很多白水的劣质产品,在已经过去的冬日里,来上一杯,让香暖的气息围绕,也是极为舒适。



有时候牛奶加的少了,或是没有鲜奶油做的奶盖,浓郁丝滑的口感间,巧克力本身最自然的酸涩感就回出现在舌尖。

比咖啡更加浓稠的液体质感,加上又厚又松软的新鲜奶泡盖,可可粉凌乱的洒在上面,近似于黑白的搭配让热可可温柔起来,毫无攻击力。苦于甜之间的微妙平衡,如果再点缀几颗棉花糖,就更甜蜜起来。



一直以来,热可可仿佛有一种神秘的魔力,就像《浓情巧克力》里那个吉普赛流浪汉,他知道“你不能拒绝巧克力,就像你不能拒绝爱情”。

 



------   营养FLAG分割线   -----

一般店内的巧克力都是由牛奶、巧克力、可可粉和可可酱冲调而成,其中热量与用料配比关系较大,此处计算数字不能代表所有此类饮品。

单份重量(可食部):300g

热量(大卡):403 kcal

碳水化合物(克):75

脂肪(克):7.6

蛋白质(克):5.3

 

-----  各国热可可找不同   -----

美国传统上,热可可是一种冬季饮料,常与风雪、雪橇联系在一起。一般是将热水或牛奶冲泡配好的热巧克力粉(含可可粉、糖和奶粉),经常在上面加上几颗棉花糖。

英国的热巧克力是巧克力粉(含巧克力、糖及奶粉)混合热牛奶制成。而可可在英国是指另一种饮料,用热牛奶与可可粉冲泡,然后根据个人口味加糖。

比利时咖啡馆,热可可是热牛奶和苦巧克力片分开上的,由客人自行调配。

在西班牙,热可可和西班牙油条是工人的传统早餐。这种西班牙式的热可可很浓,有热巧克力布丁的黏稠度。

 

 

-----   只吃不动怎么行   -----

快走(一小时8公里):1h 约555kcal

跳绳:1h 约450kcal

Keep 突击减脂训练 25min 约328kcal

 

-----  关于我  -----

一吃就胖的2.5次元营养师,手机先吃爱好者

三分钟热度实力践行家,自创(应该不是)不被催一篇都懒得写创作风格

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