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好吃的隔夜燕麦酸奶怎么做?

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隔夜燕麦(overnightoatmeal)

特点:颜值高,味道好


教大家怎么做好吃又好看的隔夜燕麦


 

欧美最流行用Mason Jar(梅森瓶)来制作隔夜燕麦。梅森瓶?见下图⬇




做出来的燕麦杯:



如果没有的话物尽其用最好,于是我用了家里现有的钢化玻璃饭盒,密封性OK就可以。


不过作为一个颜值控,你也可以去淘“梅森瓶”。




怎么做?



-- 食材 --

必须食材:
燕麦,纯牛奶,酸奶

可选食材:

水果、蔬菜、坚果碎、种子、粗粮杂豆、

果干、熟粉、果酱等,选几样随意发挥

比如:

苹果,香蕉,蓝莓,提子,猕猴桃,

草莓,黄瓜,紫甘蓝,熟紫薯,熟玉米粒,

核桃碎,杏仁碎,奇亚籽,亚麻籽,熟红豆,

熟芸豆,葡萄干,蔓越莓干,蛋白粉,可可粉,

黑芝麻粉,花生酱等等



-- 步骤 --


①前一晚,传统燕麦抓一把,再倒入酸奶没过。

可以是25克燕麦,100克酸奶。


②盖子扣好,密封后放冰箱冷藏层4℃。

③第二天早上,冰箱里拿出来打开,

就是已经泡好的样子了。


加上想吃的辅助食材,水果,饼干碎,坚果碎等。


可以把所有食材搅拌一下,或者当做装饰就可以,五颜六色更好看。



下面为大家介绍几款好操作的隔夜燕麦哦!


最后还有视频教大家怎么做~


椰子芒果燕麦粥

材料:

1/2杯燕麦
1/2杯牛奶或者杏仁奶
1/2杯芒果丁
1大勺椰丝

蓝莓香蕉燕麦粥

材料:

1/3杯燕麦
1/3希腊酸奶
1/3豆奶
半只香蕉
1/4杯蓝莓
适量切碎的果仁

草莓奇异籽燕麦粥

材料:

1/2杯燕麦片
1/2杯牛奶
1/2杯脱脂希腊酸奶
1勺奇异籽
1茶匙蜂蜜
4个草莓,切片

苹果燕麦粥

材料:

1个红苹果
1/3杯酸奶
1/3杯牛奶
1/4茶匙肉桂粉
1/2杯燕麦
1勺花生酱(可不加)
1茶匙蜂蜜
两勺花生碎

香蕉奇异果燕麦粥

材料:

一杯酸奶
1/4杯燕麦
1个奇异果
1只香蕉
杏仁少许

小视频


牛油果苹果酱隔夜燕麦杯




是不是很简单?
你只需要先准备好以下原材料:
食材:
即食燕麦片/牛油果/苹果/酸奶/牛奶/蛋白粉
器材:

搅拌机/密封杯 



抹茶隔夜燕麦杯




-- 小贴士 --


可以选择任何燕麦,快煮即食燕麦均可。


除了牛奶,还可以加点酸奶。除此,你也可以把牛奶换成豆浆或者杏仁奶,甚至换成饮用水。


关于食材,非常推荐奇亚籽,歪果仁称之为super food,功效超多,能增加能量、改善睡眠、帮助减肥、抑制对糖的渴望、增加饱腹感、让头发柔润有光泽…… 奇亚籽有超强的吸水性,吸水后会变得QQ的,所以做冷泡燕麦时,只要加一点点就好了,然后多加点牛奶。奇亚籽是要和燕麦一起和牛奶冷泡一夜的。


注意放冰箱里一定要密封好,因为你不知道你家冰箱里有木有大肠杆菌、李斯特菌等。


你晚上要做的是把燕麦和牛奶混合密封好冷藏,把其余的食材准备好,要洗干净的统统洗干净,控干水分,也密封起来放冰箱保存。


因为你第二天早上没那么多时间来洗啊洗的。这样的早餐准备五分钟就可以搞定了,营养美味又健康。你在刷牙洗脸的时候,可以顺便蒸个蛋


隔夜燕麦酸奶杯:把燕麦和牛奶装进“梅森罐”,只用一夜的时间,一顿视觉大餐就上线啦!


祝大家享用愉快!



整理 | 营养师Joy



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