酸奶深受各年龄人群的喜爱
除了帮助消化、调节肠胃功能之外
酸奶还有很多你想不到的保健功能
而且还是不可多得的美容圣品哦~
一起来看看
缓解痘痘
妞儿们,如果你脸上长了讨厌的小痘痘的话,就喝喝酸奶吧。
原因:酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素e的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄,减少对痤疮的刺激,缓解痤疮症状,并有助于愈合。
小贴示:喝酸奶前记得要吃点东西垫底,不然会刺激胃部。
上班族午后喝酸奶防辐射
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动,每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说,利用午饭的时间喝一杯酸奶,对健康非常有益。另外,午后喝酸奶,还可以缓解紧张的心情以及工作压力。
原因:
1、有研究指出,维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力,作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。
2、酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵,酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小,游离酪氨酸的含量大大提高,吸收起来也更容易。
午饭时或午饭后喝一杯酸奶,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。
小贴士:喝酸奶应少量多次,不但效果更好,还能避免食用过多造成肠胃不适。
晚上喝酸奶最补钙
虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。
原因:1.晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。2. 晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。
小贴士:如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。
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传说中古老俄罗斯贵族专享的酸奶
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据说在古老的俄罗斯
这种酸奶的酿造工艺比较复杂,产量相当低
所以在以前这可是贵族的专享呢!
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7小时慢发酵
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脂肪是相当低的!
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