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你会选酸奶吗?(关注食品安全拿话费)

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临安要变身国际湖城、生态都心

临安三个小镇成了杭州模范

将建30个村落景区,有你们村吗


  关注食品安全 共创"食安临安"  


1.创建国家食品安全示范城市,学校“阳光厨房”建成率要达()以上,大型餐饮单位“阳光厨房”建成率达()以上?

A、95%,75%  B、96%,75%  C、97%,70%   D、98,70%

2.消费者因食品缺陷造成人身损害的, ( )

A、只可以向销售者要求赔偿

B、只可以向生产者要求赔偿

C、可以向销售者要求赔偿,也可以向生产者要求赔偿

参与方式在文章底部评论回复“手机号+答案”参与活动,就有可能获得50元的话费充值(为方便充值,请尽量用移动手机号参与),共10个名额,我们将于下一期(共10期)活动中公布中奖名单,并为您充值。

ps:答案见文章底部,快看自已答对了没有!

上一期中奖名单↓↓↓

家和万事兴135××××1702

夏天的娃158××××0586

秋色怡人135××××3506

欢喜138××××3785

尺度153××××7202

盛桂红180××××8848

满天星139××××5757

绿水青山139××××9545

秋色怡人135××××3506

高山流水180××××6128

近期你们会接到这样一个电话

您好,我们正在进行省级食品安全城市创建 “三率”( 知晓率、支持率、满意度)的调查。占用您3-5分钟,可以吗?

你们一定要接!一定不要挂断!
不是推销保险,也不是诈骗电话,
这是省级食品安全城市创建工作的调查电话!


你会选酸奶吗?


美味又健康的酸奶,很多朋友都爱喝,不过超市里那么多种类的酸奶,您选对喝对了吗?本期《食事药闻会客厅》,北京食品营养与人类健康高精尖创新中心副教授范志红告诉您如何挑选酸奶。


视频





视频时长:05:13

酸奶的分类


1.如果发酵乳中只含有牛奶、乳酸菌的发酵剂、糖、增稠剂,就是凝固型的酸奶,如果将这些物质搅拌成比较黏稠的状态,就是搅拌型的酸奶。 


2.如果酸奶中添加了果粒等物质,就是风味发酵乳,未添加的就是发酵乳.    


3.活菌酸奶是指里面添加了乳酸菌的酸奶,需冷藏保存;杀菌酸奶是杀死酸奶中原有的乳酸菌可常温保存的酸奶。  

  

4.酸奶通常只添加保加利亚乳酸杆菌和嗜热链球菌,但是由于这两种菌的保健作用不是很强,而且不能定植在大肠里,所以有些酸奶会添加如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等保健作用很强的菌,制成益生菌酸奶。   

                                                              

5.如果把原来牛奶里面的脂肪全部去除,就是脱脂酸奶;如果只去除了一部分,就是低脂酸奶;如果保留原来牛奶的所有脂肪就是全脂酸奶;如果在原来牛奶所含脂肪的基础上,再添加乳清粉、奶粉、奶油等,使得口感浓稠且味道十足,就是浓厚酸奶。清楚了酸奶的分类,根据不同需求,您就可以选择性地买买买,喝喝喝了!


本期答案为D、C

您的zan是最好的支持!


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