全脂大豆粉产品简介

全脂大豆粉精选中国东北优质非转基因大豆为原料，经瑞士布勒的超微粉碎技术（SMM）、低温研磨生产出的纯天然大豆粉。本产品蛋白质含量高达38%以上，而且人体必须的十八种氨基酸配比合理，最接近人体所需比例，所以营养极其丰富，产品极易消化，吸收率高，经常食用对人体健康十分有益。 

非活性豆粉作为食品营养原料，因利用其良好的分散性，乳化性，豆香浓郁，天然纯正，添加到预混合糊状食品、营养麦片、膨化食品中；也可用于冰淇淋等各种冷饮中，利于制品保形并加强凝冻的作用。活性豆粉具有良好的保油性、持水性及漂白性等蛋白质功能特性，广泛应用于面包、饼干等焙烤食品中，也可添加到香肠等肉制品中，所制得肉制品无油腻感等特点，并能提高产品质量，延长货架期，调节和强化产品的营养。