Nutrition
酸奶在发酵的过程中,乳糖比例大大减少,特别适合乳糖不耐受人群,以及减肥人群;在营养方面,酸奶除含有牛奶中的营养之外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等,并且营养成分更易吸收。
但是,市售的酸奶会添加很多的食用胶、奶粉、蛋白粉等物质,增加的不止有添加剂,还有热量。
百香果 :含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,更被称为水果中的VC(维生素)之王。
百香果的好处:美容、增强抵抗力、促排便 。
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