酸奶吃货注意 教您如何一眼挑中最好酸奶

不同人群如何选择酸奶

酸奶虽然是老少皆宜的一种营养丰富的食品。但是要注意真正的酸奶必须含有蛋白质，并且含量一般在2.3%～2.8%之间，并有一定的脂肪量。如果是中老年人，特别是高血脂的中老年人最好选择低脂的酸奶。而如果是糖尿病人，最好可以选择无糖的酸奶。

如何购买益生菌酸奶

现在市面上除了普通的酸奶以外，还有一种因含有丰富活性益生菌而备受欢迎的酸奶。一定数量的活性益生菌能调节人体肠道微生物的平衡。最好达到106甚至108以上的活性益生菌才可以具有足够的保健作用。

促销酸奶怎么买？

酸奶应该是在冷藏环境下，所以常温下的酸奶不仅仅会导致乳酸菌的活性降低，而且会会促进杂菌的生长，因此酸奶可能是变质的，不仅仅不利于健康，甚至有可能影响健康，所以碰到商超促销的酸奶，最好用手感受下其温度，再决定要不要买。