甜品小课堂--酸奶慕斯

天气一天比一天炎热，这时候，甜品成为了夏日必备品。今天的甜品小课堂，小编将带大家学习制作酸奶慕斯~

主料

• 酸奶 (100克)

• 淡奶油 (100克)

• 鱼胶粉 (12克)

• 奥利奥饼干碎 (60克)

调料

• 细砂糖 (40克)

• 柠檬汁 (2克)

• 凉水 (48克)

• 黄油 (45克)

开始行动啦~

1

慕斯圈包层锡纸固定好

2

奥利奥饼干擀碎，黄油融化加入饼干碎里拌匀

3

再把拌匀的饼干碎分别均匀放到慕斯圈里，用压板用力压平底部，放冷藏冰箱待用

4

鱼胶粉倒冷水里泡溶解待用

5

酸奶和细砂糖一起加温化糖即可待用

6

淡奶油打发

7

酸奶液倒入打发的淡奶油里一起拌均匀

8

再加入柠檬汁拌均匀

9

泡溶解的鱼胶粉隔热水溶化，加入淡奶油混合物中拌均匀即可

 酸奶慕斯糊拌好后倒入提前准备好的慕斯圈里，放冷藏冰箱里等凝固了即可

 慕斯凝固好后取出，热毛巾周边敷一会再脱模装饰即可

最后~噔噔噔噔~~~酸奶慕斯完成啦！！！

是不是既简单，又不费时~材料可以顺手拈来

赶快行动起来吧~制作一份你喜欢口味的酸奶慕斯。

把制作好的酸奶慕斯拍照发送到朋友圈，并截图发送至“南海有笋嘢”微信公众号，有机会得到现金红包哦~

还等什么！快快行动起来吧！

南海有笋嘢

合作投稿请联系工作QQ：2729593740

长按识别二维码更多精彩