低油低糖又天然的美味零嘴——冻酸奶片,亲手做给宝宝吃更放心

宝妈们每天最头疼的事情，莫过于给宝宝吃啥了。外面卖的零食，为了追求好的口感，往往高油高糖，实在不让人放心。  

今天呢，我就教大家做个简单的冻酸奶片，不额外添加任何油、糖，所有的原料仅仅是酸奶、水果、果干、麦片、椰子片这些天然食材，宝宝吃得放心，妈妈也安心。除了宝宝之外，也很适合怕胖的女生、需要控糖的长辈们当零嘴吃。  

有几个问题要提前说明一下。  

首先，这里用到的酸奶一定要是希腊酸奶，不可以是普通的原味酸奶哟。普通酸奶过滤掉大约70%的乳清后就成了希腊酸奶，因此它比普通酸奶要浓稠很多。如果换成用普通酸奶做，冻出来基本上就是个冰棍了。从口感上讲，希腊酸奶不太酸，奶味更浓郁，不需要另外加糖就可以保证口感。市面上卖的希腊酸奶有很多种，为了自己吃得放心的话，可以用酸奶机自制酸奶，再搭配这个小盒子↓  

淘宝几十块钱就能拿下，把酸奶盛进去，放冰箱过滤一夜就可以了，超级方便。滤下的乳清也是好东西，不要倒掉，拿来腌小黄瓜简直不要太好吃。  

其次，食谱中还用到了冻干水果。很多人对冻干水果的安全性和营养价值存疑，这个其实是多虑了。那个，除水的过程肯定会造成一部分水溶性营养素的流失，这个是无法避免的。但相比烤干、晒干等方式，真空冷冻干燥可以最大限度的避免对水果本身的营养成分的破坏，而且同时还保存了原有的色、香、味和原有的物料的外观。所以尽管放心好了。  

这几个食谱仅仅是给大家一个思路，大家完全可以根据自己的口味自由发挥哟。 

总计时间：15分钟（外加冷藏过夜）

八人份

总计时间：15分钟（外加冷藏过夜）

八人份

总计时间：15分钟（外加冷藏过夜）

八人份