全脂牛奶竟然比低脂要好?别以为给孩子喝脱脂牛奶TA就不会胖!

多伦多的研究人员发现，在2700名一到六岁的孩子里，喝全脂牛奶的孩子倾向于比喝低脂牛奶的孩子更瘦，而且血液中有更多维他命D。

相比起喝低脂牛奶的孩子，喝全脂牛奶的孩子超重的可能性比他们要低3倍，而且患上维他命D缺乏症的概率也要低上2倍。

Canada）、美国国立卫生研究院（U.S. National Institutes of Health）以及美国儿科学会（American Academy of Pediatrics）建议两岁以下的孩子只喝全脂牛奶，但当孩子到了两岁时，可以选择去喝低脂牛奶以减少肥胖的风险。

可是，这项研究发现，喝低脂牛奶的孩子未必拥有更低的体脂，而且他们也没办法像喝全脂牛奶那样获得足够的维他命D。

所以，圣迈克医院的儿科专家Jonathon Maguire博士认为，喝低脂牛奶有双重的坏处。

尽管这次实验无法得出牛奶种类和儿童体重之间因果关系的结论，但Maguire推测，喝一杯全脂牛奶能给孩子带来饱腹感，进而喝全脂牛奶的孩子会比喝低脂牛奶的孩子吃的更少。

“如果孩子并没有获得脂肪，比如说从全脂牛奶那里，那么他们便会通过其他方式来填补这些卡路里。所以，他们可能会吃一些高卡路里而又对他们没那么好的食物。”

“而这可能就是为什么这些孩子的体重会更高。”

为了加强骨头和牙齿的质量并避免佝偻病，加拿大所有奶制品都添加了维他命D。但尽管如此，喝全脂牛奶的孩子血液里的维他命D含量要高于喝低脂牛奶的孩子。

对于喝1%低脂牛奶的孩子来说，他们要喝上2.9杯牛奶才能拥有和喝全脂牛奶的孩子一样的维他命D含量。

这是因为维他命D是脂溶性的，全脂牛奶含有更高的维他命D，所以这种“阳光维他命”也更容易被孩子吸收进血液里。

一直以来，都有很多卫生界人士敦促各个年龄层的人减少食用高脂肪的食物以避免肥胖、心血管疾病以及某几种癌症。

尽管如今全脂牛奶的饮用量只有30年前的一半，但儿童肥胖却是以前的三倍。Maguire说，目前的研究发现，脂肪也许并不像人们一度认为的那样会对身体造成巨大威胁。

“北美几乎所有孩子都喝牛奶，父母每天都要决定要给孩子喝什么牛奶。但事实上，我们真的不知道应该给孩子喝哪种牛奶。”