你给宝宝喂食的酸奶有多“真”?

10个月左右就可以酌情尝试，1岁半以后可以正式添加。1岁半以前，宝宝的胃肠道免疫功能尚不完善，市售酸奶如果因为牛奶在发酵前灭菌不彻底、或者酸奶在装罐或运输过程中存储温度不当，有可能存在杂菌繁殖的隐患，进而有可能导致出现腹泻等不适症状。因此，1岁半以后是相对安全的食用期。

若宝宝对牛奶蛋白过敏，建议在1岁半甚至2岁以后才可尝试。最初添加酸奶时可以从微量开始，观察2-3天，看宝宝有无过敏反应，一旦发现或怀疑有过敏反应，应推迟添加酸奶的时间。如果没有过敏反应，就可以逐渐正常添加了。

含有营养素多达20余种，特别是一杯酸奶（150毫升）可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。

酸奶中含半乳糖，半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，两岁之前是脑发育的关键时期，此时保证充足的能量和半乳糖供应，对促进婴幼儿生长发育有良好作用。

酸奶中含充足的乳酸菌，并且有适宜的酸度，常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力。因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间，减少急性腹泻的发病率。

购买纯正酸奶时要注意是发酵型还是调配型。所谓调配型，就是酸奶用调配的方法制作出来的，没有经过发酵。发酵型是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，进行发酵，所以风味及营养价值都要优于调配型酸奶。

很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶等，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。

市面上销售的酸奶大部分为了口感，都会加入添加剂，比如炼乳、果胶、明胶等等。虽然添加剂并不是洪水猛兽，但是为宝宝的健康考虑，还是少给宝宝吃添加剂为妙。

保加利亚乳杆菌或嗜热链球菌是酸奶中主要的两种活性菌，没有这两种活性菌的酸奶都不能称为酸奶。除了这两种主要的以外，如果还有添加像双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等这类优质益生菌就更好了，当然价格也会偏贵。