澳洲进口奶制品联盟

含棕榈油的婴儿奶粉能吃吗?两种品牌奶粉搭着吃好吗?宝宝喝了牛奶为何爱睡觉?

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主

含棕榈油的婴幼儿配方奶粉能吃吗?为了获得更多营养,两种品牌奶粉搭着吃好吗?为何奶粉开罐后要在一个月内喝完?为什么我家小孩喝了牛奶爱睡觉?这篇文章集结了近期妈妈们关于宝宝奶粉喂养的几个问题解答~


1
含棕榈油的婴儿奶粉能吃吗?


棕榈油是压榨油棕树的棕榈果果肉所得的植物油,棕榈油是目前世界上生产量、消费量最大的植物油,与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”,被广泛运用于食品加工中。


从下图中我们可以看到棕榈油和猪油的脂肪酸构成类似,饱和脂肪酸含量很丰富,在宝宝吃什么油最好?好油和坏油,妈妈要分清!》这篇文章中我们了解到,饱和脂肪酸是可以适量吃的。


而且,饱和脂肪酸可让婴儿可以得到足够的热量来成长,著名营养学何志谦教授则认为,如果在配方奶粉中人为降低饱和脂肪含量,将会造成婴儿的发育迟缓。

▼每100克植物油所含脂肪酸含量

名称

饱和脂肪酸

单不饱和脂肪酸

多不饱和脂肪酸

棕榈油

41.5

42.4

11.6

猪油

41.1

45.6

8.5

葵花籽油

13.4

18.4

65.2

菜籽油

12.6

56.2

23.7


所以,含棕榈油的奶粉,当然是可以食用的。只要是通过国家标准的、在正规渠道购买的婴幼儿配方奶粉,其各项营养素含量都是在国标要求的范围内,可以放心给宝宝吃。

 

而且,含单一棕榈油和含各种食用油的调和油脂肪酸成分和营养是不一样的:

▼每100克植物油所含脂肪酸含量

名称

饱和脂肪酸

单不饱和脂肪酸

多不饱和脂肪酸

棕榈油

41.5

42.4

11.6

菜籽油+棕榈油

19.3

52.7

23.3

 

如今的婴幼儿配方奶粉中,只添加单一棕榈油的奶粉非常少见的。而添加棕榈油和其他植物油组成的调和油在国外奶粉中非常多:



另,含“1,3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯”,也就是俗称OPO结构脂的脂肪酸结构会更接近母乳。不过,价格相对来说也会昂贵一些:


如果有经济能力选择含有更接近母乳脂肪的OPO结构脂当然很好,就算选择普通植物油调和油配方的奶粉,也是符合国家标准的,可以放心给宝宝吃。

 

2
“为了获得更多营养,两种品牌奶粉搭着吃好吗?”


不建议这样做。原因主要由2点:


一是取量难把握:


各品牌奶粉的建议进食量是针对自家配方营养成分设定,不同配方奶粉掺在一起就很难把握量。


国标规定的各类营养素添加量是在一个范围之内,各品牌奶粉的奶源、配方、工艺都不一样,会根据自己特点优选搭配,从而形成各自特点。


搀着吃,会破坏和影响奶粉里面原有营养素的优选搭配比例。家长想当然地认为1+1=2可能获得更多的想法其实并没有想象中那么好。


二是奶粉使用时间延长,营养受损:


两种品牌混合吃,就表示要同时打开2罐或2袋奶粉,这样奶粉的使用时间无疑就会延长,结果就是超过奶粉的建议饮用时间。


一般罐装奶粉建议1个月、袋装奶粉的建议半个月之内饮用完毕,如超过这个时间无论奶粉营养损失还是奶粉受污染的机会增加,得不偿失。


总之,2种奶粉混合吃,并不能达到妈妈所认为“可以获得更多的营养”,这样做并没有明显的好处。所以,不建议这样做。


每一款经过国家标准检验上市销售的婴幼儿配方奶粉,涵盖了宝宝身体所需的所有营养素。只是各家品牌为了推出自家卖点,会额外添加其他国标不强制添加的营养素。


“为了获得更多营养”而选择2种品牌配方奶粉搭着吃,不如选择营养素更多的那一款,也可选择一款涵盖这2款里面所有营养素的奶粉。


3
“为何奶粉开罐后要在一个月内喝完?”


有两个原因:

  • 婴幼儿配方奶粉营养丰富,蛋白质含量高,还强化了各种营养素,而丰富的蛋白质和营养素正是细菌生长和繁殖的温床,开封时间过长,奶粉与空气不断接触,容易氧化导致奶粉变质。


  • 水分含量是食品的重要标准之一,合理的水分含量有助于保持食品品质。奶粉中的水份含量要求在3.0~5.0%之间,如果水分超过这个范围,就会导致营养素损失、微生物滋长和奶粉结块变质等问题。在空气湿度大的地方,奶粉容易吸湿从而导致水分含量增大,当时间过长还未食用完毕,就有发生变质的风险。


所以,一般建议奶粉在开封后最好在外包装的建议饮用时间内给宝宝食用完毕。如果结了敲不散的硬块,就不能再给宝宝喝了。


4
“为什么我家小孩喝了牛奶爱睡觉?”


牛奶中含有一种氨基酸——色氨酸,夜晚,松果体会将其转化为褪黑素,具有一定的镇静催眠作用,所以一直以来就有睡前喝牛奶有助睡眠的说法。睡前喝奶不仅有助于睡眠,也有助于身体对牛奶中钙质的吸收。不光宝宝,成人养成睡前喝奶的好习惯也是有益身体健康的。


-推荐阅读-


  • 酪蛋白磷酸肽CPP——促进钙吸收它超强!



↓↓↓ 点击"阅读原文"  查看更多育儿文章


举报 | 1楼 回复

友情链接