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如何辨别奶粉好坏,简单七招帮你搞定!

安顺婴之乐孕婴生活馆2018-05-25 10:15:01




母乳不足或因为某些原因无法母乳喂养的家庭,就需要用配方奶粉来喂养宝宝了,近年来,奶粉市场黄牌不断,面对琳琅满目的各种品牌不知所措,真假难辨,怎样才能选出优质奶粉呢?


认准合格品牌


合格品牌奶粉可用“秀外慧中”4个字来概括。




“秀外”是指外包装:

一看生产厂家,是否名列国家质检部门认定的合格厂家名单之上;

二看制造日期与保质期限,避免购进过期变质产品;

三看包装上的产品说明,高清配方、性能、适用对象与食用方法。


“慧中”指的是里面的奶粉是否优质,可分7步检查。


一试手感。用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦,真奶粉质细腻,会发出“吱吱”声,假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,发出的声音是“沙沙”声。




二辨颜色。真奶粉呈天然乳黄色,假奶粉颜色较白,细看有结晶和光泽,或成漂白色,或有其他不自然的颜色。


三闻气味。打开包装,真奶粉有牛奶特有的乳香味,假奶粉乳香甚微,甚至没有乳香味。


四尝味道。取少许奶粉放进嘴里品尝,真奶粉细腻发粘,易黏住牙齿、舌头和上腭部,溶解较快,且无糖的甜味(加糖奶粉除外)。假奶粉放入口中很快溶解,不黏牙甜味浓。




五用火烧。把奶粉均匀的撒在一张纸上,然后用打火机点燃,闻燃烧后的味道,真奶粉蛋白质丰富可闻到一种焦臭味,类似于羊毛点着后的气味,假奶粉蛋白质很少或者根本不含蛋白质,没有这种焦臭的味道。


六用碘酒试。首先将奶粉样品用水溶解,然后滴入碘酒。真奶粉是纯牛奶做的,加入碘酒不会变色,用淀粉或者麦芽糊精做的假奶粉,遇碘酒后颜色会变蓝。




七看溶解速度。将奶粉放入杯中,用冷开水冲溶,真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液,假奶粉不经搅拌既能自动溶解或发生沉淀,用开水冲时,真奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会黏住勺子,掺假奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色。