去语言不通的地方旅行,没你想的那么难

                               

“我想自己去英国，可是我英文不太好” “你一个人去日本？你不怕迷路吗？”“我想自己去意大利，可是有点怕沟通不了”……这样的台词我已经听过n遍。其实，旅行中最强大的技能，就是鸡同鸭讲，依旧玩得像模像样。去语言不通的国家，没你想的那么难。

文、图/叶酱

番红花城

对于出国自由行这件事，部分人最大的恐惧来源于“语言不通”。想象一下，当你孤身一人在谁都不认识的陌生国度，没有电话网络，谁都听不懂你要做什么、要去哪里，这种被全世界抛弃的孤独感真是令人不战而栗。

带父母去海外旅行的时候，曾有一次需要他们从国内坐飞机来伊斯坦布尔和我碰头，中途得在阿布扎比转机。老爸提前两个月就开始看航站楼的地形图，研究网上各种菜鸟转机攻略，还特意开通了全球漫游，把单词“transfer”、“Istanbul”认真抄写在小纸片上，生怕带着我妈一起迷失在那里会被卖去当苦力。

伊斯坦布尔

后来他偷偷跟我说，“不懂英文太惨了，飞机上我明明想喝啤酒，但是不会说，只好随便一指，结果空姐给我一杯苹果汁。”所幸，最后顺利抵达了伊斯坦布尔的阿塔图克机场，一路还兴奋地跟我分享问路、找登机口的曲折经历。

异域风情和骗子都满分的摩洛哥

有时候啊，对当地语言的熟练掌握程度，和旅行的有趣程度是成反比的。我很早以前就已经丧失了在日本“旅行”的兴趣，出行的理由基本就是赶赴某家好不容易约上的餐厅。是啊，我能够看懂所有指示牌，清楚复杂的铁路换乘，甚至还总在街上反过来被日本人问路。本来日本就是个不太容易和陌生人发生联系的国度，这么一来，更像个孤独行者了。

结果是，这旅行来得太顺畅、太容易，也太太无趣了。的确，也有朋友羡慕，在吃饭的时候，我可以和大厨畅快地聊天，了解料理背后的文化，而不是像哑巴一样闷头吃。但我却陷入了另一场虚无——那股渴望异国旅行的新鲜刺激感，完全不见了。

不再有新鲜感的日本

去语言不通的地方旅行更有趣

对于一群愿意认真去定义“旅行”的人来说，全部被人安排好的度假式跟团式旅游，只不过像是行尸走肉，我们更享受旅行中的参与感和个人成就感。

因为无法交流，那些放在平时轻而易举能办到的事，会难于登天。我在济州岛就感受过一次，想在海鲜市场里买几只鲍鱼做成刺身吃，然而找遍所有摊位都没人会英文，摊主大多是有点年纪的本地人，我挖空心思使用肢体语言表演了好几回，还是大眼瞪小眼。

最后，好不容易捉到一位会说点日语的韩国大爷，这才把事情说清楚。这几只鲍鱼刺身，花了我一个多小时才买到，吃起来竟格外生脆鲜美。

济州岛市场里切鲍鱼的摊主

不容易吃到的鲍鱼刺身

俄罗斯又是另一个异类，当我信心满满地对着金发碧眼小哥用英文问路，对方却甩过来一堆噼里啪啦的俄语，竟觉得我能听懂。和想象中大相径庭，俄罗斯的英文普及率非常低，尤其在圣彼得堡和莫斯科以外的地区，连每天和无数背包客照面的旅舍老板都几乎不会一句完整的英文。

叶卡捷琳堡街头

在新西伯利亚和叶卡捷琳堡的那几天，我感觉自己生活在一个真空和失语的世界当中，仿佛是隔着电影幕布在观察身边的风景和人类。最可怕的是，俄语用的西里尔字母既像又不像英文，有些跟拉丁字母长得完全一样，却对应另一个，比那些完全看不懂的缅文、梵文、韩文更令人崩溃。

完全没有英文站名的莫斯科地铁站

每次坐公交车，对于我和售票员都是一场严峻的考验，俄罗斯的车票大多按里程计费，站名也全是俄文，好几次手舞足蹈半天，到快下车都没明白到底该付多少钱？若遇到热心的年轻人，便会默默打开谷歌翻译，磕磕碰碰地蹦出一句“where are you go？”才终于解决了世纪难题。

叶卡捷琳堡湖边的老人

在这个全民不屑于学英文说英文的战斗之国，我却在西伯利亚火车上和几位大叔聊了许多场不知所云的天，他们和我一起偷喝了半瓶伏特加，分享了甜点、莳萝土豆和烤鸡，而我则给大家尝了中国带来的枸杞子，最终我都没令他们明白这来自东方的神秘红色小干果是什么。

西伯利亚火车上和大叔们喝酒

自带神农尝百草气质的我，不论是俄罗斯的火车、还是印度和柬埔寨的街头，凭着一个好奇的眼神的手势，竟然就这么尝遍了各种路边小吃、妈妈的手艺以及外婆的味道。

所谓异国情调，就是当你发现周围的字一个也不认识，别人的话一句也听不懂，即使这样，还是可以分享美味佳肴、彼此传递心意。

请我一起吃酸奶的印度小哥

现学现卖，一样可以顺利通关

但是问题来了，若真碰上要买车票、改班次、问价格、找不到路的紧急情况，可不是靠着打几下手势就可以搞定的。我在旅途中遇见的日本背包客，一定是人手一本当地语言的谐音小手册，在斯里兰卡跟人讲僧伽罗语、在摩洛哥讲阿拉伯语，只不过学了几个非常简单的句子，就十分受用。

虽说去一个自己不熟悉的国家旅行更有乐趣，但也不推崇毫无了解的瞎打瞎碰，一方面影响行程不说，还可能给自己带来隐性的危险。

缅甸曼德勒的市场

首先，可以现学现卖一点本地话，即使是最简单的你好谢谢，也容易跟当地人建立好感，在缅甸我缝人就喊“鸣个喇叭（缅语你好）”，还涂了满脸的檀娜卡，尽管被路人笑，但大家反而会放下戒备心，觉得你只是个可爱好奇且无害的游客。

如果是在中东那些自由行高难度国家，恐怕就还要死记硬背一些文字了。比如埃及，数字全部采用的阿拉伯文“٣ ١ ٢ ٤ ٥ ٦ ٧ ٨ ٩ ٠” ，而非我们熟悉的阿拉伯数字“123”，连餐厅的价目表、公交车的线路，全部都是这种奇妙的文字，而且得从右往左看，如果不懂就会寸步难行。

开罗看不懂的巴士，没有勇气坐

于是我每天上街的一大任务就是盯着汽车牌背诵数字，一个月待下来，除了“萨拉姆瓦雷空”，还能用埃及方言口音的阿语跟小贩讨价还价，毕竟在骗子如云的国度，做个文盲是要付出代价的。印度就真没辙了，只好学习晃脑袋，面对面笑一笑，反正天大的问题在印度也不是问题，都要靠运气。

和印度大叔学习晃脑袋

另一种我常用的手段是事先依样画葫芦记下来，有人会说，现在到哪儿都能买电话卡，直接给人看地图或者用翻译软件不就好了。当我遇到N个即使微微颤颤拿出老花镜都看不清谷歌地图的巴士司机之后，直接放弃了这些高科技手段，翻译软件也很鸡肋，还不如回归最原始的办法。

俄罗斯买火车票的程序实在繁复，和容易恼怒的售票员一通鸡同鸭讲后，对方可能会直接忽略你。最好用西里尔字母将“班次、铺位、起点终点、人数”等信息一股脑写在纸上，直接往窗口一递了事。否则按照俄罗斯人的速度，你可能到第二天都买不到这张票。

漫长的西伯利亚铁路

还有一点，无论搭飞机还是坐火车，记得留意看起来像在当地工作的中国人，他们一般又会讲方言还有不少门路，可以尝试先聊几句套套近乎。我曾在乞力马扎罗山下的小机场被弄丢了行李，全靠领座会斯瓦西里语的浙江小哥帮忙才找回来；而在印度，极其难买的电话卡，也是由一位印度工作的四川大哥找人帮忙搞定。

最后的最后我想说，打败所有小怪兽的利器，归根结底不过两个词，勇气和耐心。如今，连字母都不识的老太太都在背包环游世界，你一个至少会几句英文的年轻人，有什么好怕的。

今日作者

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叶酱

美食旅行专栏作者，曾旅居京都

走过三大洲近30个国家

上路多半为了远方的美食

仍在世界各地逛吃逛喝。

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