三元食品首批获批创建“国家食物营养教育示范基地”

食育第一步：

首都牛奶科普馆

首都牛奶科普馆由“三元科普体验馆”、“三元文化馆”“北京奶业足迹馆”、“牛奶生活馆”四个展厅组成，总面积约3000平方米，总投资近1500万元。四个展馆别具特色，兼具了知识性、趣味性、互动性，吸引了全国各地的消费者来参观互动，获得一致好评。展馆设在三元食品工业园参观走廊中，参观者在实地体验三元食品全自动现代化的生产线生产牛奶全过程的同时，也可以了解到三元食品60年的文化精髓。主题馆整体设计以红、白、灰色为主色调，运用了很多高科技声光电展示手段，很好地与现代化牛奶生产线融为一体，大气恢弘，清新简约，时尚现代，集观赏性、知识性、娱乐性、休闲性于一体。

为了把牛奶知识更为生动形象地呈现在幼儿和小学生面前，三元食品做了大量的资金投入，用虚拟和现实结合的手法，设置了动画形象牛牛老师，把奶牛与牛奶的相关知识制作成为六集科普动画片，使低龄儿童在没有太多知识储备的前提下，仍然能够充分理解健康饮用牛奶、合理选择牛奶的知识，真正做到了无障碍沟通。

        来到三元食品（首都牛奶科普馆），进入长度为740米的环形参观走廊，还可以在讲解员的带领下，观摩和学习现代化的乳品生产加工技术，其中包括公共预处理车间、鲜奶车间、瓶奶车间、酸奶车间、常温奶车间、常温立体库等。

除了引导访客走进工厂熟悉牛奶的加工方法以外，三元食品还将食育工作带入学校和社区，并由专业科研团队结合小学科学知识特点，研发出适合小学低牛奶、中牛奶及高年级的专业乳品课程。