探店 | 终于发现家门口一家能正经吃饱饭的咖啡馆了

咖啡馆迷思

我是一个自认为爱喝，并且能喝出“好”咖啡的人。虽然只能上午喝，并且每天最多喝一杯吧...

po主家里有手冲壶，法压壶，摩卡壶，小小的德龙半自动咖啡机，然而还是没事就喜欢泡泡咖啡店。奈何南湾人民生活淳朴要求不高，不比旧金山市里咖啡馆遍地开花，竞争激烈，不仅咖啡做的好喝，还有好多不输一般餐厅的美食。比如下图po主实习了半年的Craftsman and Wolves, 实习没工资就算了，过了好几年还顺便给它打广告呢。

南湾的精品咖啡馆不多不少，有一个不算很大却偶尔纠结的问题，那就是：想喝口好咖啡，往往就没有正经饭吃。自己一个人还好，吃个吐司／华夫饼，还饿就再点个可颂啥的凑合。可是当你有一个一到饭点不吃肉吃菜吃主食不行的同伴／老公／男票／女票的时候，这些美好的咖啡馆就让人坐不住了。

上周末阴雨绵绵，po主不想在家闷着，又实在无处可去，随便yelp了一下家附近的咖啡馆。本来以为又是买一杯外带咖啡拿走找餐厅吃饭，结果一下子连吃带喝来了一次美好的周末早午餐。

位置

圣何塞市中心，交通便利，周围都是停车场和街趴。经我们实地考察，除了有时间限制（两小时）的投币街趴，最近最便宜的停车场是附近Safeway超市那栋楼的Public Parking，停了三个多小时才8刀。

喝完咖啡吃完饭，马路对面就是MUJI，旁边还有健身房，电影院，餐馆甜品饮料一条街，妥妥的逛吃逛吃一条龙服务。

环境

以咖啡店的规模来说，非常宽敞明亮，桌子间距大，两人桌为主，既有照顾单身????的安静角落，也有美丽的实木长桌适合多人聚餐聊天。

墙上的装饰画和实木桌上摆的各种多肉植物体现了店家的用心: 为热衷拍照发发发一族提供了多种道具。

咖啡

进门直接在前台点单，饮品menu在墙上，大大的木头板白色的字清晰简洁，咖啡种类中规中矩，有当日推荐的咖啡豆单品。

天气有点阴冷，走温暖路线，我们点了没什么特别的豆奶拿铁（下图前）和豆奶卡布（下图后）。Cappuccino奶泡绵密，但是温度偏低了，豆奶的牌子可能不是很好，味道不明显，不是很香。总体无功无过。考虑到周末客流超多，做到这个水平应该是合格以上了，下次挑个工作日再去试试。

另外还有各种非非咖啡类饮品，茶，苏打水等等，选择还是很丰富的。

菜品

终于说到了吃的，啊，长出一口气。周末当然是吃Brunch，店家有一份纸质菜单详细标注了每道菜的食材和酱料，建议仔细阅读避免踩雷 （比如我这种不爱吃培根的人，就只好忍痛放弃了一开始看照片馋的不行的华夫饼本尼迪克蛋配牛油果荷兰酱 “Billionaire Benedict ”，下图）。

从简单的香蕉燕麦粥，希腊酸奶水果芭菲，到经典的美式土豆鸡蛋，自选搭配帕尼尼，酸面包开放三明治，酵母华夫饼配莓果枫糖浆，草饲牛肉（grass-fed）芝士汉堡，有机芝麻菜沙拉，辣蘑菇牛肉浓汤...作为一个简餐餐厅，so/po是非常用心的。

所以我们点了啥呢？牛肉汉堡，自选搭配蘑菇浓汤，三成熟的牛肉饼很嫩，调味中规中矩，蔬菜在汉堡界就不算太少了，不容易。汉堡坯是普通白面包，不够出彩。热爱汉堡并且吃过不少汉堡店的同行小助手给了八分，说可以排入自己的五佳汉堡序列。

湾区的每家咖啡馆大概都有自己的牛油果吐司（avocado toast），要想出头当然要有自己的特色。SO/PO的牛油果吐司叫做“Avocado Mesh”，特别之处：用了相对健康的酸面包厚切吐司（sourdough toast），牛油果下藏了一层调味西式芝x麻酱（tahini），普配版在牛油果泥上加了水萝卜片和小芽菜，绿色的酱是啥我没有吃出来。

当然，为了让营养更全面，感官更刺激，你一定会像我一样，加2块多钱，让厨师给你放一颗煮的刚刚好的，水波蛋。你也一定会像我一样，在切开蛋黄的那一刻体会到"yorkporn"的深刻内涵...

感谢店家在每个桌子上都放有的盐和黑胡椒，还有一个超辣超爽的辣椒酱，po主这个重口味吃了两口就开始撒酱了。全程high吃到最后一口，留一块面包刮盘子。

另外还有各种咖啡店标配的现烤蛋糕面包小点心，据说柠檬乳酪小蛋糕（lemon ricotta cake）不错。我一直觉得甜品不能不吃，也不能瞎吃，如果哪天觉得自己缺糖份了，点个手冲／冷泡／美式咖啡或热茶，配个小蛋糕，也是一顿好饭。

服务

周末早午餐时段大概是咖啡简餐馆一个星期中最忙碌的时段了，SO/PO员工的表现可圈可点。向每个顾客耐心解释菜单，动作迅速却温和，并不会让你感到任何怠慢和忽视。

几个小细节。因为正好坐面对开放式后厨的大桌子，偶尔能听到几句后厨同行们的对话，也能看到他们的工作状态。正巧那天是一个厨师的生日，有个服务生路过非常哥俩好的送上了生日祝福，其他后厨的人听到了也纷纷开心的跟他说生日快乐。我想能在这样友善的团队工作，即使生日不休息也会开心吧。

po主询问洗手间，跑到繁忙传菜的服务生跟前，还不小心打断了对方跟另一个服务生的对话。结果妹子特别友善马上停下手头工作，给我指示方向，还贴心提醒了卫生间门的密码，暖暖的小细节，反而最是动人。

            环境：8

            服务：8

            饮品：6.5           

            食物：7.5

            性价比：7