大南昌的餐饮业越来越发达
各种美食餐厅美食街美食摊林立
但我们记忆最深处一定有“破”店的一席之地
他们外观“破旧”,但内里绝对够味!
早 餐 篇
都说现在的年轻人不爱吃早餐了
其实不然
我们不是不爱吃,而是没时间吃
每天早上都要和床进行一番殊死搏斗
好不容易打赢了,踩着点赶到公司
随便啃两口包子就要开始进入忙碌状态
如果工作清闲或是节假日
大多数人还是愿意早起
找一家常去的早餐厅
一边和老板话些家常
一边品尝颜值不高,但味道爆表的早餐
南昌最多的就是瓦罐汤、拌粉店,而这家看起来破破烂烂的小店却能在这片“血雨腥风”中杀出重围,可见它家的东西是有多好吃!
这家的拌粉真的很让人惊艳啊!粉软而不烂,各种酱料搭配的刚刚好!
桂圆肉饼汤是这家的招牌,有点甜又不是太甜,有点嫩又不是太嫩,口感超好的!
力推这家的肉丝炒面,满满的肉丝+鸡蛋,和外面的“妖艳贱货”根本不一样!
人均:7元
地址:青云谱区洪都南大道423号
BY:一路逛吃and逛吃
三医院后门的这家店真的是老字号了,在没开分店之前,这家破旧的小店每天都是络绎不绝,为了吃一碗拌粉要等15分钟!
BY:小野嘉子&瑶小璐小瑶
它家的拌粉用的是细细的粉,可选冷热也是非常特别。最最最最最好吃的是它家的辣椒酱啊,每次吃都要叮嘱老板多加点酱!
BY:小野嘉子
这家店居然没有瓦罐汤!但是它家的肉片汤不比瓦罐汤差,鲜甜清爽,和拌粉就是一对真爱CP!
人均:9元
地址:象山南路三医院后门对面
BY:_小猪8_
位于船山路的这家店已经开了很多年了,别看门店一般,可是还有明星光临过嘞~
捧红了虹桥一姐的袁成杰自称嘴挑,但这家的粉好吃到他需要特意发条微博来称赞了,这波“广告”666...
BY:Ruby淘淘&P!nkChilly
这家店无论粉面都很有韧性,而且完全吸收了底料,超级入味。牛肉牛肚的分量也足到让你不敢相信!
人均:10元
地址:西湖区船山路241号
要说南昌人汤粉喜欢吃什么,十个有九个会回答猪血粉。这家春洪猪血店在老南昌人中可谓人气颇高,开了几十年还是有很多人慕名而去。
BY:米分口都口都
这家的猪血口感嫩滑,入口即化,汤里面还加了虾米、辣椒,鲜甜中又带一丝丝的辣,早上来一碗唤醒一天的味蕾。
BY:魏云_2484
这家店的卤味也很出名,就是很辣很辣很辣,口味重的小伙伴肯定很喜欢,但是玩乐菌就...看看图片吧...
店 家 名 片
人均:11元
地址:包家巷89号(大众购物中心对面)
正 餐 篇
外地人对南昌人有种误解
觉得我们一日三餐只吃粉
并没有好嘛!
我们好吃的多了去嘞
一个月都可以不带重样的!
而且真正会吃的人都知道
要吃地道的南昌美食
就要到深巷里去找一些“苍蝇小馆”
羊子两室一厅烧菜馆是老南昌有名的一家老菜馆,据说已经开了二十多年了。最初真的只有“两室一厅”的规模,现在已经扩展到了一整栋楼!
BY:子zixuan&zsqlalala&大吃货成长记
油浸鱼、蟹脚、啤酒鸭、干锅鸡爪几乎桌桌必点,正宗的南昌味道,绝杀!就是菜真的超级辣,尤其是蟹脚,刚开始吃觉得没什么,多吃几口辣到飞起~
BY:子雨啊
如果觉得菜太辣了,还可以来一碗特色的百合肉饼汤。别看这清汤寡水的样子,汤底还是很浓厚的,肉饼用薯粉捏过,所以吃起来也不涩。
人均:63元
地址:羊子街鸭子塘巷2号
在八一桥头开了27年的毛毛饭店,对很多南昌人来说是个神奇的存在。这一家曾经藏匿在居民房里的店,几度搬址,但是老客从未间断。
BY:滕小萌需要正能量
泡椒腰片是这家店的招牌菜,薄薄腰片搭配泡椒,酸辣而滑嫩,而且完全没有腰子的骚味。不夸张,光这道菜,玩乐菌能吃3碗饭。
BY:熊熊软心糖Maggie
他家的牛蛙非常新鲜,个头不大但肉质鲜嫩,别看这么多辣椒,其实一点都不辣,玩乐菌这种不吃辣的人简直要爱死它!
人均:56元
地址:昌北濠江路凤凰小区B1栋
这家店开了十五年了,跟其它的两室一厅差不多,但是如果真没什么特别的,是不会把它拎出来写的!
这家店用一个字概括,辣!两个字,特辣!三个字,超级辣!就连“全健不带万”的南昌人吃他们家的菜都辣到头晕眼花。
他家的菜都可以选择辣或不辣,辣分为微辣、中辣、特辣和变态辣。奉劝大家,千万别轻易尝试微辣以上,因为真的不能保证你能不能清醒的走出来。
BY:逛吃南昌
如果说牛蛙、鸡脚的辣度是白银级,那这个鸡翅,绝对可以排的上王者!你们感受过辣到失去味觉嘛?心情不好又哭不出来,你们可以试试这个鸡翅,保证效果极佳!
人均:60元
地址:广润门 蓼洲街48号
BY:venececheung
这家半拉着卷闸门,店门陷在地下半米,连招牌都没有的小店看着不起眼,但菜品能让南昌的吃货们欲仙欲死。
BY:姗姗来吃_333
这家名叫“一品鲜”的小店里面就几张桌子,从营业时间开始一直都是在排队,一般都需要电话预约位置。这的老板娘可傲娇了,一般情况下根本没有时间搭理你,可见生意有多火爆。
BY:立早章0905
特色花甲辣劲十足,吃的差不多后加一份米粉进去,浸透汤汁再一口嗦进嘴里,简直不要太过瘾!之后再来一份酸奶玉米作为甜品,完美!
BY:董美少女战士
凉拌海蜇皮这道菜别看外形恶心,味道倒是挺不错的,爽脆可口。吃海鲜最怕的就是不新鲜,但他家的海鲜基本不会踩雷。
人均:35元
地址:从百盛旁的巷子进入,走到六朝门左转,见到第一个巷子右转进去,走到巷子尽头靠左的一家毫不起眼的小店
夜 宵 篇
对于年轻人来说
早中晚餐都可以不吃
但夜宵一定少不了
尤其是到了夏天
白天热到没胃口
晚上约乡弟出来喝啤酒撸串串
这才是生活啊!
BY:想你想到腿抽筋兒
一家传说中的水煮油炸店,朋友圈真的超超超多人推荐。开在实验中学旁边,算得上实验学生共同的回忆了。
BY:lysssssssss&会飞的胖喵咪
这家店能火起来多亏了他家的鸡爪,很软很烂很入味,江湖称之“化骨绵掌”。而且他家鸡爪的做法也很特别,卤过之后再炸,再配上秘制的辣椒酱,难怪全南昌的秧子都跑去吃了。
BY:大嘴陈吃货
他家油炸的品种特别多,基本你想吃的他都有,除了鸡爪外,鸡柳、藕夹、八宝、香蕉都是爆款。对了,油炸皮蛋没吃过吧,好奇的也可以去他家试试。
人均:22元
地址:永外正街206号(南京西路北社区东南)
这真的是家地图都搜不到的“苍蝇小馆”,但是老洪都人应该都知道。开了十多年了,味道一如既往地好,重点是便宜!
他家油炸的品种都很常见,但能把常见的小吃做的让人流连忘返就不容易了。炸的程度刚刚好,熟透但是又不会太老,最后刷上的辣酱味道也很特别。
如果要给这家店找出一道招牌,那玩乐菌一定给薯条投一票!和K记、M记得薯条不一样,外酥里嫩,不用蘸番茄酱都很有味。
人均:10元
地址:青云谱洪都六区73号楼下面,新溪桥北二路附近
BY:无花果888888
混迹夜宵届的吃货,应该没有人不知道李记烤鱼吧!环境破破烂烂,但烤鱼味道很正宗,现在已经开了三家分店了,上海路、凤凰中大道、象湖都有。
BY:无花果888888
李记的烤鱼都很新鲜,鱼肉鲜嫩,配料很足,自己再加一些藕片、土豆之类的小菜,四个人吃时没问题的。推荐香辣和酸辣味的~
可能是怕别人不知道他是做烤鱼的,除了烤鱼其他菜味道都一般,连吃烤鱼必备的烧烤也是别家的。
人均:40元
地址:船山路190号(近船山广场)
BY:你大爷没昵称了
福州路上一家开得比较久的店了,来吃烧烤的人挺多的。除了烧烤,这里的刨冰也很好吃,不喜欢喝酒的话,边吃烧烤边吃刨冰也是不错的选择。
BY:黑黑的珍珠
他家的烧烤特别入味,就是有点偏咸,重口味的人应该会很喜欢。推荐牛板筋,很劲道~就是你在嚼牛板筋的时候,其他串串已经被抢光了。
必须跟你们重点推荐这家的生蚝,新鲜干净爆满,里面的蒜蓉也好好吃。唯一的缺点就是略贵,7块钱一个...
人均:71元
地址:福州路145号
这些够破够旧也够味的“苍蝇小馆”
却藏着最地道的南昌味道
你还知道哪些“破旧”的美味小馆?
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