可以吃的杯子蛋糕 | 可可酸奶杯

原创作者 JUJU私厨

食材

鸡蛋3个	白糖40克
玉米油30克	低粉75克
可可粉5克	牛奶40克
酸奶适量	红心火龙果适量

步骤

1. 把鸡蛋打入无水无油的盆中

2. 一次性加入所有的白糖

3. 用电动打蛋器打发至蛋糊低落不会立即消失

4. 加入低粉和可可粉的混合过筛物，翻拌至无干粉

5. 玉米油和牛奶混合至无油星

6. 取适量面糊放入玉米油和牛奶的混合物中翻拌均匀

7. 把混合好的蛋糊倒回盆中再次翻拌均匀

8. 把混合好的面糊倒入模具八分满，烤箱170度预热10分钟再烤20分钟即可

9. 蛋糕彻底晾凉后脱模并依个人口味加入酸奶水果或其它食材装饰即可享用

10. 成品图

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