夏日清风低热量~酸奶油树莓蒸蛋糕——《小森林》食

儿童节快乐！小伙伴！

这么快六一了，当大人真好，再也不愁期末考试啦！再也不愁老师让表演节目啦！

如果你再大一点，以学生家长身份去学校看孩子们上台演节目，哎呦呦心里这个兴奋：哈哈哈哈！熊孩子们你也有今天！认真点好好演！妈给你录视频！

夏天这么可爱，有那么那么多丰富水果，来满足我们“不想吃饭 却总想吃点啥”的口腹之欲。

小姐姐在吃与胖之间，试图找到平衡——健康的吃。

夏天，我们也要吃蛋糕！

“你怎么敢吃蛋糕？！蛋糕热量那么高胖死你！蛋糕那么甜腻腻有啥好吃的！”

听听这些可怕的声音，感觉他们跟不吃饭似的，一个馒头啃一个月似的。也可能他们根本不吃馒头米饭，一个苹果啃一个月。

医生告诉我们：一个不好好吃饭喝水的人，皮肤会暗沉，失去弹性，身体代谢能力下降。

做一个健康 Q弹 皮肤闪闪发光的人，当然就要吃~就要吃~就要吃~

而且我们健康又低热量的吃~哼~

小姐姐的成功实验：酸奶油树莓蒸蛋糕

划重点：酸奶油！蒸~蛋糕！

树莓：树莓叫法很多，山莓  红莓 覆盆子 刺泡 托盘儿。它们同科同属，品种很多。按百度百科说法，空心归为树莓，实心归为覆盆子。我买到的是空心树莓，但也有地区对空心实心都叫覆盆子。

酸奶油用“自制酸奶”过滤而来，从牛奶到酸奶油的过程小姐姐会单出。

海绵蛋糕体用“鸡蛋 糖 玉米粉”打发蒸熟，制作过程要用到很多小工具，也会单独剪出一期。

都放进来视频太长，怕把你们看着看着，看睡了，慢慢分步做吧。

这期我们先看:完整做出一个低热量酸奶油蛋糕。

海绵蛋糕需要用2个鸡蛋+15g糖+15g玉米粉

打发后蒸12分钟，得到一个完整海绵蛋糕体。

放凉，准备给它抹酸奶油。

酸奶油用“自制酸奶”过滤而来，也就是老酸奶的长辈，更老的酸奶。

它比奶油糖霜热量低，比老酸奶更凝固，口感像冰淇淋，夏天吃很清爽。

桌上倒扣一个碗，把盛蛋糕的小盘子放碗上，方便旋转。

整个抹白，小姐姐用一只切面包小刀抹酸奶油，刀齿抹出的纹路挺好看的。

新鲜树莓（覆盆子）放蛋糕顶部做装饰。直接放，或中间切一刀抹酸奶油放。

随意摆放就OK，它本身长得就挺可爱。

放完顶部，还剩几个，对半切开贴在四周围吧~

四不四有点可爱，有点像小矮人~

这一只小蛋糕的健康元素：新鲜水果 自制酸奶油 蒸的玉米蛋糕

大朋友小朋友都放心吃~

小姐姐会把“蒸蛋糕”和“做酸奶油”再单独剪出细节，这样小伙伴们在假日就可以做亲子蛋糕啦~做出属于你的“低热量小可爱”吧~

是不是预感到《小森林》的夏日清风了？没错，我会出属于蓝孩子铝孩子的不同风格。

你一口我一口 mia~mia~mia~吃掉它~

若你也那么可爱

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