今年夏天的温州
绝对是茶饮铺风起云涌的天下
突如其来的奶盖茶水果茶珍珠奶茶
真的是让美食君嗑足了瘾
而其实日常生活里还有一样
令美食君趋之若鹜的东西
那就是
↓↓↓
没错,就是酸奶
无论餐前饭后搭配水果做沙拉
都毫无违和感的酸奶
今天有这么一家纯手工酸奶坊
暗戳戳地开业了
美食君作为一个酸奶爱好者
当然忍不住前去一探究竟
这家小小酸奶坊的老板是一个二十多岁的“无为”青年开的,比起宏伟大业,更喜欢细枝末节的目标,听歌、看书、美食、摄影、晒太阳,一切温暖而让人感动的东西,在厦门的旅途里,对这一杯专一的酸奶产生了兴趣,将它带回了温州。
在奶茶店遍地港式茶点泛滥的温州,你绝对找不出一家以酸奶为特色的小铺,所以一口酸酸奶坊就因为这个原因诞生了。吃点酸奶,品点咖啡,兴致上来和老板拼个酒。
就是这样一家温州最不正经的酸奶坊,一个大隐隐于市的纯手工酸奶小作坊。采用来自云南的鲜奶作为原材料,不添加任何防腐剂,历经12小时发酵,6小时冷却、8小时过滤制作而成的酸奶,口味香浓纯正,营养健康,满满的都是温暖的味道。
不管你是一个人还是多个人
吃饭之前还是饱餐之后
再来一份纯正的酸奶
你的胃绝对大声喊出欢迎
一
口
酸
经典希腊酸奶 · 12元/份
希腊酸奶被公认为世界上最好的酸奶
尝起来像奶油,被誉为酸奶之王
一口酸酸奶坊便是以希腊酸奶为标准
来制作一份份酸奶
附赠希腊酸奶的优势表一张~
蛋白质:比普通酸奶高一倍
脂肪:饱和脂肪会高于普通酸奶,但有脱脂或完全脱脂款出售。
碳水化合物:比普通酸奶低一半左右,但除了原味以外的希腊酸奶,可能与普通酸奶无异。
钠:比普通酸奶低一半,摄入太多的钠不利于身体储水。
口感质地:希腊酸奶还是酸奶,所以在味道上和普通酸奶的差别不太大,但在口感上来说是介于普通酸奶与软奶酪之间,非常的稠且醇厚,但并不会太黏腻。
总的来说,希腊酸奶是含高蛋白、低碳水、低钠且易饱腹的健康食物,所以深受健身人士和追求健康饮食的人群的喜爱。
红豆酸奶 · 13元/份
红豆酸奶应该算基础搭配
少许的葡萄干中和了红豆甜味
蜜红豆中和酸奶的酸
使得口感十分顺滑
麦片酸奶 · 13元/份
麦片和坚果的加入
让这份酸奶更适宜于早餐
不仅美味更有饱腹感
香甜草莓酸奶 · 14元/份
喜甜的少女们必备~
当甜甜的草莓酱与酸奶融合
撞出更强烈的风味
静享玫瑰酸奶 · 14元/份
玫瑰酱的甜蜜
并不能在视觉上及时察觉
直到在口中和酸奶一起
化开绵绵密密的甜
盆栽奥利奥酸奶 · 14元/份
奥利奥的搭配!简直不要太好吃!
中和了酸度之后酸奶更像奶油
每一口都尤其地美味,强推!
单品咖啡
不正经的掌柜还会做咖啡
用虹吸壶煮出来的咖啡风味更明显
赶紧来和老板唠个嗑喝个咖啡
环
境
老板说,所谓“作坊”真正意义上其实也可以称得上一个私人空间,一个亲手布置的地方。也许在某个午后或深夜,你会来到这里,一杯酸奶,一杯咖啡,或是一次碰杯,加上一个故事。
墙面和围栏网上挂了不少的明信片,吧台也有明信片可取,你可以将自己喜欢的写在明信片上挂在店里,千姿百态的明信片,有一天会挂满这家店。
哪怕你一个人,也有可爱的泰迪熊陪你一起吃酸奶哦,当然逗比的老板,一定会钻着空来和你玩耍。
一口酸酸奶坊
☞ 温州鹿城区瓯悦美食广场3楼(百岁我家对面)
☏ 15258720287/18357712718
☀ 10:00-22:30
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活动一
参与微信互动(保留2小时以上)
即可到店免费领取
经典希腊酸奶一份
(每日限前150名)
活动时间:2017年8月23日-27日
※若遇客人较多,请耐心等候;
※活动由一口酸酸奶坊发起,温州美食代发广告
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⊖ Photo:白大侠 ◍ Text&Edit:Chiyeen⊖
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