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​酸奶火龙果慕斯蛋糕(8寸)

楼主:二狗妈妈的小厨房 时间:2018-06-13 06:25:04


我有三个微信群,每个群里男同学都在,说实话,我不在的时候很多时候他和群友们沟通着,也挺好的,我总觉得有个自己的同学,二十几年的同学在群里,特别踏实……男同学之前做酒店的,堂堂总经理一枚,手底下好几百号员工,经营酒店很是风声水起,但因为酒店离家太远,他家在银川,酒店在乌海,忙起来好长时间回不了一趟家,孩子又小,他选择了放弃酒店生意,回到宁夏。我其实不太愿意去聊人家的私事儿,但我是想告诉群里的亲亲们,我的同学每一位都很优秀,每一位都非常靠谱~~~~

最近,男同学的红心火龙果在群里风靡,大家都在说果子好、甜度高,我那么那么的不爱吃火龙果,终于被吸引了,有多好吃哇?我试试!哎呦喂~~~这叫一个甜!一下子,我就爱上了火龙果!这么漂亮的天然色素,还是要做一款美美的蛋糕比较好嘛~~于是,这款有着小公举气质的蛋糕诞生啦~~~喜欢吗?什么?你们要男同学的微信号?好呀,你们赶紧加他吧,因为我马上要建第四个微信群啦,加上他的微信,他帮我把你们拉进来,好不?bcs111777,他姓卜,帅哥一枚哟~~~

                                              

原料:

蛋糕片:

鸡蛋4个(每个带壳约65克)

玉米油30克

牛奶60克

低筋粉60克

糖30克


酸奶火龙果慕斯糊:

吉利丁片4片(20克)

稠酸奶300克

淡奶油350克

糖45克

红心火龙果肉150克


装饰:

淡奶油150克

糖5克


模具:

8寸圆形活底模具


二狗妈妈碎碎念:

  1. 如果做好的慕斯糊糊太稀,您可以放冰箱冷藏到稍浓稠再入模具~~

  2. 如果喜欢更丰富的口感,还可以放一些果干在慕斯糊里~~

  3. 表面装饰不一定非要和我一样哈~~~

  4. 有的亲会说,为啥非要烤个蛋糕片,而不是烤个八寸戚风蛋糕哇?因为蛋糕片快呀!!如果有时间,您当然可以烤个八寸戚风蛋糕用咯~~~

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