儿童五星美食——水果酸奶配鲜芒果汁
-
- -
楼主
很多家长朋友都知道酸奶的营养价值高过普通的纯奶，因此很希望能用酸奶做美食这样一举两得。今天雨林哥哥就给大家介绍一款——水果酸奶配鲜芒果汁
酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等
分解步骤
食材：
酸奶、新鲜芒果、宝贝爱吃的水果
第一步：
选宝贝爱吃的水果切成果粒
第二步：
碗里倒入酸奶，根据孩子口味喜好用糖浆调节酸甜度
第三步：
撒入果粒，淋上事先准备的芒果汁即可
本期试味嘉宾：
张睿、谢承恬母子
，、，
发帖请遵守 贴吧协议及“七条底线”
友情链接