推荐这间酸奶店,更想推荐这款独一无二的薯片酸奶
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大家好，我是马达。
前阵子我们更新了 2017 年度酸奶测评，发现能在北京吃到的酸奶牌子数不胜数。但，能坐在里面晒晒太阳，悠闲生活着的酸奶主题店是不是也没法儿一下子想到？
实在是太喜欢酸奶了，甚至想过要有这样一间酸奶店，鲜花和绿植在其中错落摆放，大大的落地窗不遮挡一丝一毫的阳光，可以晒到犯困，睡个午觉。有纯天然奶源制成的酸奶，配上各式各样的水果，还能享用一块精致的蛋糕，健健康康的，也舒舒服服的。Blue Glass Yogurt 悄悄帮我实现了这个愿望，在某个风大的中午，它三层楼高的落地玻璃窗阻挡住了强劲的风，让我吃着酸奶，难得地放松了。
如果时间倒回到一个月前，室外区域会更舒适
除了环境，这里的酸奶更值得一提。Blue Glass Yogurt 前身是阿秋拉尕（gǎ）青藏酸奶，在北京有不少店面，酸奶爱好者们基本都吃过了，这次他们换了新的名字，也重新做了概念设计，惊喜的不止有越来越有趣的藏式酸奶，更让我找到了一个别具一格的生活方式空间。
三层的酸奶店，玻璃是 Apple 同款
刚从外面看到这间酸奶店时，我产生了一点奇怪的错觉，下午三点的阳光从三楼蔓延到一楼，通畅得没有阻拦，天井里能看到显眼的 Logo，很不像常规酸奶店，误以为自己走到了 Apple 片场。后来才明了造成这种错觉的原因是老板花大价钱定制了 8 米高的玻璃，营造出了这种难得的通透感。
酸奶的纯白色是店面视觉主调，门口的马路车流不大，人行道宽度刚好可供行走，轻轻推开玻璃门，机智的白领们早早占好了靠窗的位置，右手边的柜台千层蛋糕、招牌酸奶杯一字排开，中间还有一块区域属于绿植和鲜花。在店里，除了喝酸奶，你还可以把所有喜欢的东西都买走，来不及准备礼物也能来买束花，无所事事的周末，这里还有专门的花艺课可供消遣。
因为酸奶店已经在北京开出了十几家，奶源的把控力自然很强，不停地在青海、新疆、内蒙古、西藏寻找最好的奶源。今年采用了新疆的奶源，从原产地运送到北京再发酵并配送到各个门店，用时不超过 48 小时，不添加任何防腐剂，确保每一杯酸奶都足够新鲜。
酸奶之外，所有配搭的水果也都全都采购自品质最好的地区，新西兰酸甜适口的奇异果，以色列甜中泛着微苦，去火能力一流的西柚，还有其他和酸奶相得益彰的水果。
除了酸奶永远吃不腻，女孩子们对甜品也可以爱上一万年不厌倦。Blue Glass Yogurt 从 Lady M 挖来甜品师，专门上新了四款千层蛋糕，可以吃单块，也可以预定整只。
在酸奶的基础上，Blue Glass 也不断寻找新的灵感，搭配不同的水果和辅料，做出符合不同需求的酸奶。
直型的长杯子，西柚打底，酸奶和水果、谷物、坚果一层一层往上铺，小熊饼干直立在上方，可以伴着酸奶轻轻取出。
满杯的酸奶量很大，但脂肪含量并不高，比起一般三层式的下午茶或者其他零食，吃完没有负罪感。丰富的用料让口味不单调，海南产大香蕉口感软糯，均匀地码在杯壁上。
和上一款不同的是，顶部在谷物的基础上添加了牛油果，尤其适合健身后食用，他们日常从早上七点营业到晚上十点，无论健身时间早或晚，都可以跑来点一杯。因为多了一份牛油果，自然比基础版的花式酸奶饱腹感更强，是非常理想的代餐选择。
完全由水果和酸奶组成的酸奶杯，大概是姑娘们最爱不释手的零食之选，蓝莓完全的清甜，奇异果甜中带着怡人的微酸，多汁西柚最后回的苦香，三种水果和质地浓醇的酸奶一起盛放在滤杯里，满到手劲小的女生单拿杯把可能都端不起来。
超喜欢大颗蓝莓满到要溢出来的感觉，饱满的蓝莓采摘自大兴安岭，天然生长的，比市面上的盒装蓝莓看起来大口很多，丝毫没有涩感。
虽然之前的花式酸奶已经是代餐的好选择，但这款是被官方认证的代餐酸奶，参考了超模们的食谱进行的食物配置，美容价值极高的西柚再次出镜，维生素 C 丰富的奇异果不甘落后。
蔓越莓、榛子、腰果等每日所需坚果也占据了一角，最后洒上松子仁，用料满到把酸奶遮住了。这时候你需要一把勺子来帮忙，让水果、坚果、酸奶在口中混合。
马达特别推荐款
光听到名字，很多人的第一反应是惊奇，麻辣味的薯片和酸奶怎么放到一起，而且很多人本身是用酸奶来解辣的，现在特意往里面加麻辣味，好像有点反初心？
本来我也是抱着「这脑洞也太大了吧」的心情，半犹豫半好奇地尝了第一口，先是馋人的麻辣味入口，薯片的质感很像之前云南的子弟薯片，随后酸奶让口腔变得柔和，刺激被缓解。原本南北两极的食物神奇地走到了一起，意外的很搭。
薯片也是 Blue Glass 自己生产制作的，和市面上添加了大量添加剂的薯片不一样。除了搭配酸奶，店内也在单独售卖这款麻辣薯片。
因为马达特别推荐，可以买一赠一！他们在线上还有一个专门的 App ，扫描下方的二维码可以下载 App，领取马达特别推荐款麻辣薯片优惠券。
切面均匀的千层出品自从 Lady M 挖来的蛋糕师，优质的奶油让千层不那么厚重，与可丽饼相得益彰。抹茶款有着浓郁的绿茶味道，而提拉米苏千层则用的是咖啡奶油奶酪，让甜品本身不再陷入「腻味」的漩涡。
如果说冬天最受欢迎饮品 Top 1，一定是热巧克力。Blue Glass 用的是 Godiva 的原料，悉心融化之后加入自家奶厂出品的牛奶，满满一杯升腾着热气，不过分甜，每一口都有难得的舒心与温柔。
还记得我们刚刚说的麻辣薯片酸奶吗？因为实在太喜欢，所以想让你们都去尝尝看！
想把我的感受也分享给你们！
你有两种方式享受到「麻辣薯片酸奶」的特别推荐优惠！
1.到了Blue Glass Yogurt 华贸概念店点好单之后，扫描收银台上有我出镜的推荐海报（从今天开始，我的海报就会出现在店里），转发这篇文章到朋友圈，出示给店员，就能用一杯的价格享受两杯的满足。
2.下载 Blue Glass 的专属 App「U Click」，点击「领券」按钮，领取马达推荐专属的买一赠一优惠券，在结账时出示即可。扫描下方的二维码就可以直接下载专属 App 啦，购满 100 块的话免运费闪送到家哦。
Blue Glass Yogurt 华贸概念店
地址： 建国路89号华贸商业街17号L18
营业时间：每天 7:00 - 22:00
谢谢你看到这里，希望你喜欢今天的推送。
编辑：乔治
图：盖子
设计：乔治
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