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给孩子喝牛奶,当心这8大最常见误区!不看准后悔!

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牛奶是很营养的饮品,家长每天都会给孩子喝牛奶,但是牛奶虽好,倘若喝法不对也会有损健康。


一起来看看下面这8大生活中最常见的喝奶误区,你有没有犯过?



1


误区1:牛奶越香浓越有营养?


牛奶不是浓度越高所含的营养就越多。实际上,这是不科学的。


所谓的“浓牛奶”,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的标准。而造成牛奶过浓的主要原因有2个:一是,冲调不当。即粉多水少。二是,商品添加了香精、稳定剂和增稠剂


孩子经常喝这种“浓牛奶”,会增加肠胃负担。特别是对婴儿而言,这会超出宝宝胃肠的承受力,引起腹泻、食欲不振、消化不良等症状。


正确做法:


配方奶粉在冲泡上有严格的水粉添加比例,不必刻意加粉。在购买牛奶时,尽量选鲜奶,不必盲目追求浓香味儿。



2

误区2:牛奶喝的越多越能补钙?



牛奶不是喝的越多越能补钙。


虽然牛奶能补充人体所需的钙,但无形中也喝下了大量蛋白质,而过量的蛋白质容易造成肾脏负担,同时钙质补充过量反而会让孩子营养失衡。


正确做法:


喝牛奶要适量,尤其不能替代白开水。正确补充钙方式,平时可多吃些豆制品、虾皮、鱼类、坚果等。或多晒太阳,促进钙吸收。



3


误区3:牛奶储存温度越低越好?


冷藏的牛奶会破坏牛奶本身的化学结构购买牛奶应当尽量选择新鲜的,买回家后尽快喝完。


这是因为,牛奶的储存温度过低(-2℃至10℃),虽然能杀死牛奶中的多数细菌,但是这会严重影响品质。


正确做法:


合理保存牛奶的温度是0°-10°。最佳保存温度是2°-6°。



4


误区4:空腹或临睡喝牛奶更好?


早晨不宜空腹喝牛奶,因为空腹时胃液浓度过高,此时喝奶容易使奶中的蛋白质在胃中凝结,影响蛋白质的消化与吸收,甚至造成胃不舒服。


睡前也不行,普通牛奶中所含的有助于精神安定的物质如色氨酸含量非常少,因而牛奶是否有助于睡眠还不一定。


况且睡前喝牛奶,会明显增加夜里上厕所的概率,加重肠胃负担,影响睡眠质量。


正确做法:


最好在饭后喝奶,或是喝奶时吃一些淀粉类的食物,以促进吸收。对于“乳糖不耐”的孩子,不要空腹喝奶。


可以在晚上喝牛奶,但最好是睡前1-1.5小时喝最好,切忌喝完就睡觉。一般来说,下午5点到晚上8点喝牛奶效果最好



5

误区5:常喝牛奶会长胖?


喝牛奶并一定会长胖,这是因为,牛奶并非高脂肪食品,它的脂肪含量一般在3.4%左右。人体通过牛奶获取的热量是很少的,且牛奶中的钙质有间接抑制体重的作用。即使青少年每天喝500克牛奶也不用担心发胖。暴饮暴食或不运动,导致脂肪不能消耗,才是问题所在。


正确做法:


对于患有肥胖的孩子来说,由于对热量摄取要求高,建议喝脱脂奶粉。而一般的孩子喝全脂奶就可以了。同时,建议饮食少油,荤素均衡,多运动。



6

误区6:牛奶服药效果更好?



牛奶服药那是禁忌,这会影响药物的释放与肠胃的消化吸收。


尤其是当孩子服用抗生素类药物时,如果饮用牛奶会使牛奶中的钙离子与药物形成难溶性结合物而沉淀起来。这就会降低药物的吸收率,降低抗菌力。


正确做法:


用温开水喝药。服药前后1-2小时内不要喝奶。




7

误区7:牛奶必须煮沸?



牛奶不需要煮沸,煮到沸腾不仅会破坏牛奶中的维生素和活性物质,也会使营养价值减少。除了生鲜乳必须经过煮沸来消毒杀菌以外,目前市场上所销售的牛奶基本都已经过消毒杀菌。


虽然不提倡喝冷牛奶,因为这会引起胃不舒服。但是稍微加热就可,不必煮沸。


正确做法:


酸奶切忌加热。一般常温下喝奶就可。在用微波炉加热牛奶时,要用玻璃容器加热,不能用塑料袋直接加热。



8

误区8:牛奶搭配其他东西更好?



牛奶最好与其他东西分开喝


拿鸡蛋来说,蛋白质含量高,吃完后容易让孩子饱腹感强,再喝牛奶就更撑肚子了。


至于加水果或果汁,虽然能使口感更好,但是橘汁、柠檬汁均属于高果酸果品,遇到牛奶中的蛋白质,会使蛋白质变性,造成少数孩子肠胃不适。同时,米汤、稀饭以淀粉为主,加入牛奶中会破坏维生素A,造成婴幼儿发育迟缓。


正确做法:


最好直接喝牛奶。如果搭配其他东西,可以选择面包、红枣、粗纤维饼干等。



我们都知道牛奶的营养价值很高,于是总希望孩子能喝多多长高高,吃嘛嘛香,身体倍儿棒。


但是,看似简单的喝牛奶其实并不简单。要想孩子身体好,还是得讲究科学。


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