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酸奶好处真是多,这个时候喝最好~

大美筠连2018-01-11 15:14:38

逛超市的时候你会发现,冷藏柜里的牛奶,已经被形形色色的酸内所取代。为什么现在人越来越喜欢喝酸奶呢?酸奶能是一种经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌而形成的奶制品,其营养价值要高于鲜牛奶和各种奶粉,多喝酸奶有益健康。

常喝酸奶好处多
促进消化
维护肠道健康



酸奶中含有多种酶,可以促进胃液分泌、帮助消化提高食欲。同时酸奶中的乳酸菌具有促进肠道生态平衡的作用,且还能增加双歧杆菌等有益菌的量,抑制有害的菌群、净化肠胃,可有效降低肠胃疾病发生。


强化钙质吸收
预防骨质疏松



酸奶中钙质浓度高,且易于吸收,是补钙佳品。同时酸奶中还含有大量的维生素D,而钙质和维生素D对于骨骼发育和保持骨骼健康非常有好处。而钙质、维生素D等微量元素的充分补充,在预防和治疗骨质疏松上起到关键作用。


增强免疫力
保持人体健康



酸奶中的乳酸菌含有丰富的活性菌,可以帮助改善人体的乳糖不耐,肠炎,腹泻等一些疾病。而且可以帮助人体产生一些维生素,加上可以有效抑制某些细菌的繁殖,故而能够增加对疾病的抵抗、预防和感染的作用。


减少致癌物
防治癌症发生



酸奶中的乳酸菌可以减少某些致癌物质的产生,从而减少了这些细菌引起的致癌因子,起到了一个防癌的作用。并且的乳酸菌还可以刺激巨噬细胞吞噬癌细胞,从而增强机体的抗癌免疫力。


美容
抗衰老



酸奶可以增加人体饱涨干,从而使人减少进食,从而可以帮助减肥。同时酸奶可以抑制腐生菌在肠道中的生长,从而能有效避免因肝脏和大肠受毒素的影响而产生的衰老问题。

什么时候喝酸奶最好

人体胃液的 PH 值在 1—3 之间,而空腹时胃液会呈现酸性,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长,并且酸奶具有促进肠胃蠕动、刺激肠道排空等作用,所以如果空腹喝牛奶,酸奶中的营养物质还来不及吸收就会被排出体外。



所以喝酸奶的最佳时间是饭后 30 分钟到 2 个小时之间,此时由于食物的摄入,胃部 PH 值升高,能够让乳酸菌充分生长。且酸奶可以伴随着食物慢慢被消化,而胃部则能够吸收酸奶中的营养,并且还可以促进食物的消化。

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信息来源:吃喝玩乐

整理编辑:小鱼儿

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