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喜茶配方——乾酪奶盖茶

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要问当前最火的茶饮界网红是谁那肯定是排晒长龙的喜茶了!不管什么时候,经过喜茶的门口总是会看到这样的状况

喜茶又被网友称为:

“一杯需要排队才能喝到的奶茶”


大家都是奶茶

为何这么多人愿意为它买单?

因为那微咸的芝士味搭配甜甜的奶沫味

真的很好喝啊~!


不出30分钟,我就可以还你一杯了 

从此与排队说拜拜啦~


材料

淡忌廉 150毫升

忌廉芝士 5克

炼奶 5克

岩盐 3克

砂糖 3克

全脂牛奶 120毫升

红茶包 1个



各路英雄

赶快Mark下做法啦



1



在锅内加入红茶

然后放入适量的水煮滚

水滚后,将茶盛到容器内备用



2



忌廉芝士放入到容器内

然后加入50ml淡忌廉

再用碗盛着放到热水里融化



3



将盐、糖和剩下的淡忌廉混合后

打发至中性发泡

即当轻轻将搅拌器提起时

混合物隆起的尖端七成立起来



4



再加入第2步做好的忌廉芝士

以及炼奶、40毫升全脂牛奶

均匀混合搅拌,芝士奶盖就完成了~



5



将红茶和牛奶加入杯中

互相均匀搅拌成奶茶



6



在奶茶表面加上岩盐芝士奶盖

一杯新鲜健康的自制奶盖奶茶出炉啦~


一杯自制奶盖奶茶的费用


雀巢淡奶油:38.8元/1L

百嘉澳洲进口奶油干酪:19.9元/250g

雀巢炼奶单支装:14.8元/185g

雀巢全脂牛奶:12.4元/1L

立顿红茶:16元/25包

低钠岩盐、砂糖:家里自备

共计:101.9元(价格来源京东)



港真,多人排队就先不说了

单是一杯奶茶就要20多块

100元最多就只能买5杯

如果是自己买材料diy

100元真的能喝到怀疑人生了



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